Groszek cukrowy i bób. Sałatka i makaron. Razem

2014-07-039
 

Uczucia zawarte między słowami.
Niewypowiadane,oczywiste.
Zwykłe chwile przetykane marzeniami i planami.
Słowa mądre i ciepłe.
Myśli dotykane tylko czasami,przypadkiem .
Rozmowy pełne emocji o tym co teraz i potem.
Kieliszki wypełnione winem i radością.
Ciepłe wieczory nasycone spokojem i porozumieniem.
Książki darowane bez okazji, wyjątkowe.
Kolorowe paciorki wspomnień nanizane na mocną nić.
Wędrówki w obłokach jak migdałowe lody.
Urywki snów tkane w koronkę pamięci.
Rozstania naznaczone dobrą energią.
Powroty jak filiżanka czekolady.
Razem.

 

2014-07-069
 

Sałatka z groszku cukrowego i bobu

200 g bobu wyłuskanego ze strąków
200 g bardzo młodego groszku cukrowego
szalotka
ząbek czosnku
łyżka liści melisy cytrynowej posiekanych
łyżka  liści szałwii posiekanych
łyżka pasty tahini
sól i pieprz do smaku
łyżka oleju ryżowego

Bób ugotować al dente w osolonym wrzątku.Od razu przelać lodowatą wodą i wystudzić.
Obrać z łupin.
Groszek opłukać i osuszyć.
Na oleju zeszklić szalotkę i czosnek.Dorzucić groszek cukrowy.
Smażyć wolno 5 minut.
Dodać bób,pastę tahini, posypać solą i pieprzem.
Podgrzewać razem kilka minut.
Wyjąć do miski,posypać miętą i natką.

Sałatkę można jeść samą lub z ulubionym makaronem.
Najlepiej domowej roboty lub świeżym z dobrego sklepu.

40 thoughts on “Groszek cukrowy i bób. Sałatka i makaron. Razem

  1. Cała zielona ta sałatka, z bobem , groszkiem , niezwykle apetyczna

  2. Zielono u Ciebie i pysznie 🙂

  3. Uwielbiam, mogłabym jeść codziennie 🙂 A co najważniejsze, moje dzieci również 🙂

    • Post Author Amber

      Łucjo,
      cieszę się.
      Ja też mogłabym to jeść codziennie.
      Fajnie,że twoje Dzieci lubią zielone.
      Pozdrawiam Cię.

  4. Jak ja lubię takie proste dania! Brawo Aniu!

  5. Pyszne zielone cudo! Razem najlepiej 🙂

  6. mniam! wygląda przepięknie! jak kwintesencja lata!

  7. Intrygujące połączenie, bardzo oryginalne 🙂

  8. Sałatka jak marzenie! i taka zieloniutka! mniam 🙂

  9. Bardzo odpowiada mi połączenie bobu, groszku i makaronu. Często robię na obiad z dodatkiem mięty.

  10. O tak – takie zestawienia to ja bardzo lubię. Świeżo, zielono i z makaronem Czy można chcieć czegoś więcej… można – lampki wina do tego 🙂

    • Post Author Amber

      Tofko,
      wino rozumie się samo przez się.
      U mnie nie może go zabraknąć.
      Smacznego!

  11. Jak zwykle u Ciebie Amber cos dla ducha i dla ciala…. Porywam talerz tej salatki 🙂

  12. Ależ tu u Ciebie Amber pięknie zielono i jak zwykle pysznie, czyli same wspaniałości 😀

  13. Pięknie, i w słowach, i na talerzu…

  14. Bardzo mi się podoba 🙂 Pyszna!

  15. Piękna i pyszna sałatka Aniu. 🙂
    Pozdrawiam serdecznie.

  16. Podoba mi się taki zielony zestaw! 🙂

  17. Aniu, uwielbiam groszek cukrowy, dobrze, że mi go przypomniałaś, pozdrawiam serdecznie !

  18. Bardzo apetyczna ta sałatka :)!

Comments are closed.