Prozdrowotna mikstura dla dorosłych i dzieci

 

Oto przepis na prozdrowotną miksturę. Mikstura ma działanie przeciwzapalne, bakteriobójcze i odkażające. Rozgrzewa i poprawia humor. Bardzo się przydaje na czas infekcji, ale nie tylko zimą i jesienią. Także teraz, na przedwiośniu ma swoje zbawienne działanie.
Wykorzystujemy wszystkie składniki tej mikstury, bo po zlaniu płynu, kurkumę i imbir przekładamy do słoika i dodajemy do herbaty – z pomarańczą, goździkami i cynamonem.

Przepis Małgorzaty Pieczyńskiej

500 ml miodu
500 ml soku z cytryn eko
500 ml spirytusu ( u mnie 70%)
250 g imbiru eko
150 g kurkumy eko

Uwaga – dajemy tyle soku z cytryny, ile miodu i tyle samo spirytusu. Mikstura nie powinna być słabsza. Jeżeli lubisz mocniejszą, wlej więcej alkoholu. Imbiru i świeżej kurkumy może być więcej. Opcjonalnie skórka z cytryny (jeśli cytryna jest eko i niewoskowana).
Miksturę należy wstrząsać jak najczęściej. Na przykład po tygodniu, zostawiamy na tydzień do sklarowania bez wstrząsania. Zlewamy ostrożnie klarowną miksturę do butelek. Na dnie słoja będzie mętna, miodowa, ale też zdrowa i pyszna. Wszystkie resztki – kurkumę i imbir zużywamy do rozgrzewającej herbaty.

Wersja dla dzieci, którą nasze uwielbiają
Takie same proporcje bez spirytusu. Można dodać czosnek, jeżeli dzieci go lubią i tolerują.
Postępujemy tak samo jak z miksturą dla dorosłych.

Na zdrowie!

Koktajl z sokiem jabłkowym. Światowy Dzień Soku

 

30 maja to Dzień Soku na całym świecie. Zalecaną ilością spożycia warzyw i owoców, zalecaną przez WHO, jest przynajmniej 400 g dziennie w co najmniej 5 porcjach – 2/3 powinny stanowić warzywa, a 1/3 owoce. Niestety Polacy spożywają ich wciąż za mało. Jednym ze sposobów zwiększenia ilości warzyw i owoców w diecie jest włączenie do niej szklanki soku. Soki, zarówno owocowe, jak i warzywne dostępne na rynku, dostarczają zbliżonych ilości składników odżywczych, co całe warzywa i owoce. Dlatego z korzyścią dla zdrowia można włączać szklankę soku dziennie jako kolejną porcję warzyw lub owoców.

Sok wyciskany wyłącznie ze świeżych, certyfikowanych Jabłek Grójeckich ChOG, owoców o królewskim rodowodzie, które od wieków uwodzą niepowtarzalnym aromatem, kształtem i jędrnością. Swoje cechy zawdzięczają wyjątkowemu mikroklimatowi regionu. Charakteryzują się ponadprzeciętną kwasowością i wyjątkowymi walorami odżywczymi.
Sok jest tłoczony na zimno z odpowiednio dobranych odmian wyłącznie najwyższej klasy, a łagodna pasteryzacja pozwala na dłużej zachować cenne walory zdrowotne owoców.

 

 

4 szklanki soku jabłkowego ( u mnie z certyfikowanych Jabłek Grójeckich )
3 łyżki soku z cytryny
4 szklanki sody sodowej
1 laska cynamonu
1 gwiazdka anyżu
2 jabłka, cienko pokrojone ( u mnie certyfikowane Jabłka Grójeckie)
1 cytryna , cienko pokrojona
2 szklanki kostek lodu lub według uznania

Do dzbanka włóż plasterki jabłka, plasterki cytryny, laskę cynamonu i anyż gwiazdkowaty. Wlej sok jabłkowy i sok z cytryny. Dobrze wymieszaj i wstaw do lodówki na 1 godzinę. Wyjmij go z lodówki tuż przed podaniem. Dodaj kostki lodu do szklanki do serwowania. Napełnij sokiem połowę szklanki. Następnie wlej do niego schłodzoną wodę sodową. Udekoruj laską cynamonu i plasterkami jabłka. W ten sam sposób podawaj pozostałe szklanki.

Uwaga. Stosunek soku do wody sodowej powinien zawsze wynosić 1:1.
Zawsze wlewaj wodę sodową tuż przed podaniem.

* Współpraca z firmą Jabłka Grójeckie