Herbata poprawiająca nastrój. Jak ją zaparzyć?

 

Nie ma nic bardziej pocieszającego niż doskonała filiżanka herbaty. Kiedy robi się chłodniej i sięgasz po kolejny smak naparu, spróbuj zrobić własną herbatę, zamiast kupować gotową. Przygotowanie indywidualnej mieszanki herbaty pozwala dostosować ją do własnych upodobań i potrzeb zdrowotnych.

Wszystko, czego potrzebujesz to  wysokiej jakości zioła, liście herbaty, kwiaty, skórki cytrusów, zaparzacz lub sitko oraz poczucie przygody. To nie jest trudne. Piękno robienia własnej herbaty polega na tym, że możliwości są nieograniczone. A kiedy już znajdziesz swoje ulubione połączenia i smaki, możesz zrobić kilka dodatkowych torebek, zawiązać je ładnym sznurkiem i etykietą,  i podarować  przyjacielowi, który kocha herbatę.

 

 

Dzisiaj prezentuję moją ulubioną mieszankę na dobry nastrój.
Dzięki tej podnoszącej na duchu fuzji naturalnych antydepresantów i energetyzatorów zaczniesz postrzegać świat zupełnie inaczej. Ta piękna gama kolorów i aromatów pomoże Ci się zrelaksować i jednocześnie podniesie Cię na duchu.

Herbata –  róża, lawenda, zielona herbata jaśminowa
50 g zielonej herbaty jaśminowej
50 g jadalnych kwiatów lawendy
50 g pączków róży dalmaceńskiej

Zagotuj czajnik ze świeżą wodą i napełnij swój ulubiony kubek lub filiżankę.
Wsyp mieszankę herbaty do zaparzacza lub na sitko –  1-2 łyżeczki herbaty na filiżankę wody. Zanurz sitko lub zaparzacz w gorącej wodzie. Przykryj i parz przez 5 minut. Gdy herbata skończy się parzyć do pożądanej mocy, odkryj i wyjmij sitko lub zaparzacz.
Pij i relaksuj się.

Na zdjęciu prezentuję czajnik Vector Pyramid. Czajnik o wyjątkowym designie utrzymanym w klasycznej stylistyce prezentuje się bardzo elegancko – będzie stylowym elementem wyposażenia każdej kuchni.

Świąteczne ciastka z marmoladą. MixStar do zadań świątecznych

 

Dobry sprzęt przed świętami to ważna rzecz w kuchni rozgrzanej do czerwoności. Jeżeli potrzebny jest Wam sensowny pomocnik na już, na pewno jest to MixStar.
Jest to nieskomplikowany w obsłudze robot kuchenny firmy Morphy Richards. Wykorzystywanie tego urządzenia nie wymaga analizowania zawiłej instrukcji obsługi, ani szczególnej wiedzy technicznej. Ten kompaktowy mikser z łatwością zmieści się w każdej kuchni. Wymiary jego podstawy to 30 cm x 26 cm x 9 cm, a misa o pojemności 4 litrów pozwala na przygotowanie mniejszych i dużych porcji.
Do wyboru mamy 6 poziomów prędkości pracy i misę do przechowywania mieszadeł i skrobaków.
Do robota załączona jest książeczka z instrukcją i kilkoma przepisami.

 

 

Co wyróżnia MxStar spośród innych robotów kuchennych?
Poza kompaktowym rozmiarem, podwójne przeciwbieżne mieszadła  i trzy rodzaje końcówek, które podczas pracy robota obracają się wokół własnej osi i jednocześnie krążą wokół misy.
MixStar wyposażony jest w:
* duże podwójne haki ze stali nierdzewnej do wyrabiania ciast drożdżowych, chlebowych, ciast na pierogi i innych ciężkich ciast
* podwójne trzepaczki do ubijania piany z białek, śmietany i lekkich kremów
* podwójne mieszadła do lekkich ciast, ciast kruchych oraz ucierania masła z cukrem
* podwójne skrobaki, które zbierają składniki ze ścianek misy podczas miksowania, kompatybilne z trzepaczkami i mieszadłami.

Dodatkowe atuty to możliwość mycia wszystkich części w zmywarce i timer, za pomocą którego można monitorować czas miksowania. A po wszystkim mikser z łatwością zmieści się w kuchennej szafce.

W ramach testowania MixStar’a , na początek zrobiłam w nim kruche ciasto na świąteczne ciasteczka. Zagniatanie ciasta trwało chyba minutę.

 

 

Świąteczne ciastka z marmoladą

500 g jasnej mąki orkiszowej T550 bio
100 g cukru pudru
2 łyżeczki esencji waniliowej
300 g schłodzonego masła
2 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia bio

marmolada wieloowocowa do przełożenia
cukier puder do oprószenia ciastek

Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia do misy miksera. Dodajemy cukier puder, esencję waniliową, żółtka oraz masło i miksujemy, aż ciasto zbije się w kulę. Zawijamy w folię spożywczą i schładzamy w lodówce przez minimum 30 min. Po tym czasie wyjmujemy ciasto, w miarę cienko rozwałkowujemy i wykrawamy foremkami po dwa takie same kształty i uładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 180 st. C i pieczemy ciastka do lekkiego zrumienienia. Po upieczeniu zostawiamy do wystudzenia a następnie przekładamy marmoladą i delikatnie sklejamy. Ze wszystkich stron oprószamy je cukrem pudrem. Przechowujemy w puszce lub słoju do ciastek.