Dolmades z ryżem i ziołami. Ateny do zjedzenia

***

 

Bartek Kieżun tym razem zabiera nas do Aten. Przyznam, że w Atenach byłam tylko raz i to miasto niezbyt przypadło mi do gustu. Poza częścią starożytną jawiło mi się jako przeludnione, duszne i …brudne. Toteż z niemałą ciekawością wzięłam do ręki Ateny do zjedzenia.
Bartek Kieżun oprowadza nas w niej po najpiękniejszych smakach i zapachach tego miasta, dając impuls aby wybrać się tam ponownie albo po raz pierwszy. Ateny do zjedzenia to jedna wielka uczta, podana i opisana w dnionizyjskim stylu – obficie, barwnie i ciekawie. Warto wziąć w niej udział w każdym momencie, aby napawać się kolorytem Aten, jego smakami, historią i teraźniejszością.

 

 

Dolmades
wersja wegetariańska

ok. 5o liści winogron ( u mnie z zalewy)
200 g ryżu (suchego)
zioła: natka pietruszki, mięta, koperek ( tyle samo ile ryżu)
1 łyżeczka cynamonu ( dodałam 1/2)
50 ml oliwy EV
sól, pieprz

do podania: cytryna ( u mnie też oliwa)

Zioła siekamy drobno. Mieszamy z ryżem, solą i pieprzem. Zawijamy male gołąbki. Trzeba pamiętać, że ryż będzie pęczniał w trakcie gotowania, wiec nie można zwijać ich zbyt ciasno. Liście, które pękną albo okażą się dziurawe, układamy an dnie patelni skropionej oliwą. Na nie układamy dolmades. Całość zalewamy osoloną wodą tak, aby gołąbki były przykryte. Gotujemy ok. 3o minut. Podajemy na ciepło lub zimno, skropione cytryną.

Swoje dolmades podałam na zimno, polewając je dodatkowo grecką oliwą.

* Ateny do zjedzenia, Barek Kieżun, Buchmann

 

Odkurzacz pionowy, czy naprawdę ułatwia sprzątanie?

Odkurzacz pionowy, czy naprawdę ułatwia sprzątanie?
Podstawowym wyposażeniem każdego domu jest bez wątpienia odkurzacz. Bez niego trudno byłoby utrzymać w nim czystość. Czym powinien cechować się dobry odkurzacz?
Z pewnością w każdym gospodarstwie domowym znajduje się tradycyjny model odkurzacza. Dostępne w dwóch wariantach – workowym lub bezworkowym, mają swoich zwolenników od wielu lat. Tymczasem coraz więcej osób przekonuje się również do nowoczesnej alternatywy, jaką są odkurzacze pionowe. Świetnie sprawdzają się w domach, w których znajdują się dzieci lub zwierzęta. Z czego wynika ich rosnąca popularność? Jakie funkcje mają odkurzacze pionowe i na co warto zwrócić uwagę, wybierają model dla siebie?

Kiedy odkurzacz pionowy jest dobrym wyborem?
Odkurzacze pionowe przeznaczone są głównie dla osób, którym zależy na wygodnym, ale jednocześnie szybkim sprzątaniu. W większości przypadków są one pozbawione kabli, co znacznie ułatwia ich użytkowanie. Jakie są inne zalety odkurzaczy pionowych? Przede wszystkim są one niezwykle lekkie i poręczne. Z tego też względu może być to świetny wybór dla osób starszych, które mają trudności z poruszaniem się. Odkurzaczem pionowym można znacznie łatwiej operować, co sprawia, że utrzymaniu domu w czystości nie jest już tak uciążliwe. Urządzeń tych nie trzeba także składać po każdym użyciu czy też przepinać do innego gniazdka w przypadku sprzątania większej powierzchni. Kolejną zaletą odkurzaczy pionowych jest także brak konieczności wymieniania worków. Dzięki temu, że wystarczy je opróżnić i umyć, będzie to świetny wybór dla osób, które szukają ekonomicznych, ale także ekologicznych rozwiązań. Odkurzacz pionowy to polecany jest także alergikom.

Jak wybrać odkurzacz pionowy?
Odkurzacze pionowe mają wiele zalet i z całą pewnością ułatwiają utrzymanie czystości w domu. Dotyczy to nie tylko odkurzania podłóg. Wybierając odkurzacz pionowy, warto zwrócić uwagę na wybór dostępnych końcówek. Im więcej jest ich w pakiecie, tym efektywniej można sprzątać różne powierzchnie. Szczególnie przydatna jest elektroszczotka, ale też ssawka szczelinowa. Za pomocą tej drugiej bez problemu usuniesz zanieczyszczenia z trudno dostępnych miejsc. Idealnie sprawdzi się podczas czyszczenia samochodu. Na co jeszcze warto zwrócić uwagę? Istotna z całą pewnością jest długość pracy takiego odkurzacza, czas potrzebny do jego naładowania, ale też moc ssania. Im wyższa, tym łatwiej będzie usunąć, chociażby sierść psa czy kota.
Podejmując decyzję o zakupie odkurzacza pionowego, warto zwrócić uwagę także na jego dodatkowe funkcje. Na rynku dostępne są bowiem urządzenia, które wyposażono w między innymi funkcję mycia podłóg. Znacznie zwiększa to jego użyteczność. Tego typu sprzęt z pewnością docenią osoby, które lubią funkcjonalne rozwiązania. Niektóre modele mają również odłączany odkurzacz ręczny. W ten sposób można znacznie łatwiej odkurzyć powierzchnie znajdujące się wysoko. Odkurzacz pionowy z całą pewnością będzie dużym ułatwieniem codziennych obowiązków.