Letnia sałatka z ogórków z koprem i fetą. Sezonowo od A do M

 

Ta prosta sałatka z ogórków jest lekka i orzeźwiająca, w sam raz na ciepły letni dzień. To idealny dodatek do wszystkiego, co kładziesz na grillu i co przygotowujesz w kuchni. Lubię podawać ją  z kurczakiem, rybą lub stekiem.
Jest bardzo łatwa do wykonania i zajmuje to tylko około 15 minut. Prosty dressing, w którym zanurzamy ogórki, daje cały pyszny i orzeźwiający smak. Ogórki są chrupiące i doskonale komponują się z mięsem , rybą lub pieczonymi warzywami. A właściwie z czym tylko chcesz.

 

 

2 długie ogórki lub 4 krótkie z uprawy ekologicznej
1 średnia cebula
1/4 szklanki octu z białego wina
1/4 szklanki wody
1 łyżka cukru trzcinowego/kokosowego lub miodu
1/2 pęczka świeżego kopru
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
100 g greckiej fety

Ogórki umyj i pokrój w grubsze plasterki. Cebulę w piórka. Przełóż do miski i posyp solą i pieprzem. Wymieszaj.

W słoiku wymieszaj ocet winny, wodę i cukier. Zalej ogórki i wymieszaj. Posyp posiekanym koprem i pokruszoną fetą.

Jak ogórki przygotowała Konwaliowa kuchnia? Koniecznie zajrzyj!

 

16 thoughts on “Letnia sałatka z ogórków z koprem i fetą. Sezonowo od A do M

  1. U mnie też prosta sałatka ogórkowa. 🙂
    Twoja wygląda pysznie i wiem, że jest bardzo smaczna, bo robię podobnie.
    Ogórki z fetą uwielbiam. 🙂
    Dziękuję za lipcowy czas!

  2. Taka szybka sałatka idealnie sprawdzi się w roli dodatku.

  3. Pyszność, na którą z pewnością się zdecyduję, staram się, aby było jak najwięcej takich sałatek w mojej diecie. 🙂

  4. Jestem wielką miłośniczką ogórków, więc to propozycja idealna dla mnie.

  5. Prosta, ale pyszna! Do grillowanych potraw na pewno się sprawdzi.

  6. Fajna propozycja by zjeść solo lub jako dodatek do obiadu.

  7. Jak tylko zobaczyłam ten przepis u Ciebie to zaraz marynowałam ogórki i na kolację cieszyłam się pysznym smakiem tej wspaniałej sałatki! Uwielbiam ją od pierwszego kęsa. Dziękuję za przepis 🙂

  8. Brzmi świetnie, muszę sobie taką przygotować!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Wyrażam zgodę na przetwarzanie adresu e-mail podanego przy rejestracji na stronie http://kuchennymidrzwiami.pl przez Annę Kamińską, zamieszkałą ul. Niezapominajki 1/1 05-500 Nowa Iwiczna w celach marketingowych, w tym również w celu marketingu bezpośredniego. Wiem, że w każdej chwili będę mógł wycofać zgodę.