Jajko na toście. Czerwcowe śniadanie

Czerwcowe śniadania celebrujemy szczególnie, bo to początek tarasowego życia. Maj nie dał dobrej pogody na delektowanie się na świeżym powietrzu, więc nadrabiamy każdego dnia, kiedy tylko jest sprzyjająca aura.
Jadamy prosto i sezonowo. Wykorzystujemy zioła i dzikie jadalne rośliny z naszego ogrodu.

Jajko na toście
1 szczęśliwe jajko na osobę
1 kromka maślanego chleba tostowego na osobę
1 eko pomidor
1 eko zielona papryka
lubczyk, podagrycznik
sól morska i pieprz
masło klarowane

Siekam lubczyk i podagrycznik. Pomidor i paprykę kroję w plastry. Na maśle klarowanym podpiekam tosty, lekko z obu stron. Układam na podgrzanych talerzach. Na tosty kładę plastry papryki i pomidora. Na patelnię dodaję nową porcję klarowanego masła i wybijam ostrożnie jajka. Smażę do ścięcia białek. Układam jajka na tostach, posypuję solą, pieprzem i posiekanymi ziołami.

20 thoughts on “Jajko na toście. Czerwcowe śniadanie

  1. Oj tak, w końcu mamy małe przebłyski lata i aż chce się żyć na tarasie. Z narzeczonym właśnie zamówiliśmy krzesła i stolik i marzy nam się śniadanie o poranku w promieniach słońca. Rozpoczynamy nowy etap tj. etap zdrowego żywienia i z pewnością wypróbujemy takie tosty. Myślę, że nie zaszkodzi do nich dodać także rukoli 😉 Obecnie zgłębiamy tajniki tego, czym tak faktycznie różnią się eko pomidory, czy papryka. Do tej pory kupowaliśmy w supermarkecie bo było tanio, ale zdarza się, że ich warzywa są całkowicie bez smaku i mamy na oku lokalne bazarki, gdzie wystawiają się rolnicy.

    • Klaudio, taka pogoda to idealny czas na delektowanie się dobrymi posiłkami na świeżym powietrzu.
      Szczerze mówiąc, to do lat nie kupuję warzyw i owoców w marketach. Wysoka zawartość pestycydów, jakimi są traktowane nie jest przeze mnie akceptowana. Dlatego są tanie, bo łatwiej je wyhodować.
      Popieram uprawę zrównoważoną i ekologiczną, małe gospodarstwa, gdzie zwraca się uwagę na jakość.

  2. Sama bym się skusiła na takie pyszności, dlatego koniecznie zapisuję ten przepis

  3. Bardzo lubię jaka sadzone na śniadanie Z tostami będę musiała spróbować

  4. Kiedyś jadłam jajko na bułce i również było bardzo pyszne.

  5. na takie śniadanie to ja sie piszę

  6. Takie szczęśliwe jajka na pewno są smaczne I pięknie wyglądają na toście 🙂 Od razu dzień staje się radosny
    Idealna propozycja na letnie poranki!

  7. Córka nasza bardzo często robi nam takie śniadanka 🙂 wyglądają pięknie a smakują wybornie 🙂

  8. Bardzo lubię takie jajka żółtkiem i nawet nie muszą być koniecznie na toście.
    Świetne zdjęcie.

  9. Ja jakoś za jajkami nie przepadam, ale moja mama je sporo jajek pokażę jej ten pomysł na śniadanko.

  10. Takie śniadanko zawsze i w każdych okolicznościach jest dobre 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Wyrażam zgodę na przetwarzanie adresu e-mail podanego przy rejestracji na stronie http://kuchennymidrzwiami.pl przez Annę Kamińską, zamieszkałą ul. Niezapominajki 1/1 05-500 Nowa Iwiczna w celach marketingowych, w tym również w celu marketingu bezpośredniego. Wiem, że w każdej chwili będę mógł wycofać zgodę.