Grecka sałatka z makaronem orzo i grillowanym kurczakiem. Obiad na sierpień!

 

To pyszne danie rodem z Grecji jest idealną propozycją na letni obiad. Lekkie i pełne wspaniałych smaków zadowoli każdego. Podaj je w ciepły dzień w ogrodzie, na tarasie lub na balkonie. Ciesz się letnimi okolicznościami przyrody i aromatami na talerzu. Chłoń każdą chwilę w rytmie slow…

 

 

Grecka sałatka z orzo i grillowanym kurczakiem
pierś  kurczaka eco  bez kości i skóry
1 łyżka oliwy z pierwszego tłoczenia
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka oregano
1/2 łyżeczki wędzonej ostrej papryki
sól i pieprz do smaku

250 g makaronu orzo
1 ogórek pokrojony
1 czerwona cebula drobno posiekana / dymka
2 filiżanki pomidorów wiśniowych podzielonych na pół
1/2 szklanki oliwek
1 łyżka natki pietruszki
1 szklanka sera feta – opcjonalnie

dressing
3 łyżki oliwy z oliwek
3 łyżki soku z cytryny
sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego oregano

cytryna do podania

Przekrój piersi kurczaka poziomo. Wymieszaj oliwę, sok z cytryny, oregano, paprykę, sól i pieprz, a następnie polej marynatą piersi kurczaka i marynuj je przynajmniej 10 minut. Makaron orzo ugotuj i przelej zimną wodą na sicie. Kiedy dobrze odcieknie, połącz go ze wszystkimi składnikami i dobrze wymieszaj. W kubeczku połącz składniki dressingu i polej sałatkę, wymieszaj i odstaw na 10-15 minut. Marynowanego kurczaka usmaż na rozgrzanej patelni, aż będzie przypieczony z obu stron, a następnie wyjmij i zostaw aby odpoczął przez 5-10 minut. Potem go pokrój i podaj na sałatce orzo.

40 thoughts on “Grecka sałatka z makaronem orzo i grillowanym kurczakiem. Obiad na sierpień!

  1. Sałatki warto jeść 🙂

  2. Dobra propozycja:) Smacznego:))

  3. bardzo smacznie wyglądaa

  4. Pysznie, aż ślinka leci!

  5. Pysznie. Chętnie zrobię ☺️

  6. Dziękuję za inspirację ❤

  7. Koniecznie muszę spróbować. Uwielbiam takie smaki

  8. Smacznie, zdrowo i kolorowo – wspaniała propozycja 🙂

  9. Jak ja bym to chętnie zjadła, ale obecnie mogę tylko musy owocowe przez kilka dni

  10. Zapowiada się wyśmienicie 🙂

  11. Wygląda kolorowo i przepysznieSpróbuję udoskonalić własne pomysły! Zmobilizowałaś mnie. Dziękuję za ciekawy wpis.

  12. Lubią lekkie jedzenie, więc muszę spróbować.

  13. Aniu, to kolejny Twój przepis, który ląduje na mojej liście do zrobienia 🙂

  14. Super przepis pozdrawiam

  15. Wiem że się powtarzam ale uwielbiam takie cuda i cieszę się że nam tu je serwujesz 🙂

  16. Bardzo fajny przepis. W sam raz na włoskie klimaty, choć przepis grecki. :)) Zapisuję, do zrobienia.

    • Aniu,
      w Grecji są podobne klimaty jak we Włoszech, to kraje śródziemnomorskie.
      Polecam to danie w ogóle na lato!

  17. Taka propozycja na starcie skradła mi serce

  18. Mniam. Uwielbiam takie dania i sałatki. Chętnie przygotuję, bo to coś idealnego dla mnie i mojej rodziny. 😀

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Wyrażam zgodę na przetwarzanie adresu e-mail podanego przy rejestracji na stronie http://kuchennymidrzwiami.pl przez Annę Kamińską, zamieszkałą ul. Niezapominajki 1/1 05-500 Nowa Iwiczna w celach marketingowych, w tym również w celu marketingu bezpośredniego. Wiem, że w każdej chwili będę mógł wycofać zgodę.