Pożądanie – iluzja bliskości. Nigdy nic więcej między nimi nie było. Ostatnio jednak najtrudniej było jej niczego nie oczekiwać. Spotykali się raz na tydzień, dwa, czasem raz w miesiącu. Iza tęskniła, ale każde z nich miało swój grafik wypełniony po brzegi. Zrozumiała, że skoro pewnych rzeczy nie może zmienić, musi je zaakceptować i cieszyć się z karnawałowych nocy. Święta nie trwają wiecznie, dlatego są wyjątkowe. Przyznał jej rację.
* fragment książki Katarzyny Bondy – Pochłaniacz
Sałatka idealnie pasuje do czerwcowej scenografii. Teraz truskawki są najlepsze. Pachną słońcem i wczesnym latem.
Zrób ją jak najszybciej i zjedz na powietrzu – smakuje wyjątkowo w upalny dzień.
Sałatka z truskawkami i vinaigrettem
200 g dojrzałych truskawek
200 g kolorowych mini pomidorków
garść rukwi wodnej
garść liści szczawiku
sos vinaigrette
świeżo mielony pieprz
Najpierw zrób sos vinaigrette.
1/4 szklanki świeżego soku z cytryny
1 łyżeczka miodu z kwiatów cytryny (lub dowolnego)
1/2 szklanki najlepszej oliwy z pierwszego tłoczenia
W słoiku połącz wszystkie składniki, zakręć słoik i wymieszaj dokładnie aż do zgęstnienia sosu. Odstaw. Sos można przechowywać 3 dni w lodówce.
Truskawki, pomidory i sałaty umyj, odcedź na sicie i osusz na papierowym ręczniku.
Na półmisku ułóż najpierw sałaty. Pomidorki i truskawki pokrój na połówki i ułóż na liściach. Polej sosem i posyp świeżo mielonym pieprzem.
Robię taką podobną 🙂 Pycha !
Paulina, pycha!
Ja bym powiedziala, ze na kazda pore kiedy sie ma dostep do swiezych truskawek 🙂 oczywiscie wypróbuje 😉
Sylwia,
poza sezonem nie kupuję zagranicznych truskawek…, więc dla mnie tylko w sezonie.
Polecam!
Ta sałatka to kwintesencja lata i słońca. Nie mogę się napatrzeć na te cudne kolory 🙂
Małgosiu, istotnie tak.
I została tak skomponowana, żeby kusiła latem!
Dziękuję.
Pyszna kochana. Uwielbiam dodawać truskawki do sałatek
Dziękuję Marzenko!
I my bardzo lubimy.
wspaniała, taka lekka i orzeźwiająca 🙂
Lena,
o tak! dziękuję.
Można ją jeść i jeść…
Uwielbiam takie lekkie, letnie sałatki. W upalny dzień zdecydowanie wygrywają z innymi posiłkami.
Dorota,
letnia lekkość jest pyszna!
Jedna z moich bardziej ulubionych sałatek 🙂
Aneta,
to pysznie!
wyglada pysznie, lekko i tak wakacyjnie, ze az przypomniały mi sie wakacje w Chorwacji 😀
Madeline, cieszę się, że mogłam przywołać takie piękne wspomnienia!
Wygląda urzekająco
Dziękuję Aniu.
Nie dość, że pięknie wygląda, to jeszcze na pewno powala smakiem 🙂
Julita, o tak, jest doskonała w każdym calu!
Dziękuję.
Przyznaję, że nigdy takiej nie jadłam. Jest delikatna zapewne, ale z charakterkiem. Nie dla grymaśników 😉 Piękna i trzeba ją łapać jak najszybciej zanim skończą się prawdziwe truskawki! Mniam!
Kasiu,
to dobrze, że nie jadłaś!
Koniecznie poznaj zatem, bo warto.
Robię bardzo podobną 🙂 jest pyszna
Wiola, smacznego!
Surówka to jest raczej, bo wszystko surowe 😉 Gdyby tam dodać mozzarellę lub fetę, to wtedy genialna sałatka. Tak czy inaczej surówka czy sałatka, pyszna i aromatyczna. Fajny przepis. 🙂
Joanno, dla mnie sałatka raczej…
Sałatki też mogą być surowe…patrz tu: http://www.nck.pl/projekty-kulturalne/projekty/ojczysty-dodaj-do-ulubionych/ciekawostki-jezykowe/surowka-czy-salatka
Polecam!
bardzo fajna sałatka, przyznam że sałatki z truskawek nie jadłam
Iza,
koniecznie ją przygotuj!
Na pewno polubisz.
Pychotka z takim sosikiem ❤
Gosiu, dokładnie!
Pysznie Cię pozdrawiam.
Extra! Uwielbiam owocowy dodatek w sałatkach!
Kasiu,
ta sałatka to niebo w gębie!
Pyszne, nietuzinkowe zestawienie smaków 🙂
Ewo, dziękuję bardzo za pyszną ocenę!
Pozdrawiam Cię.
Idealna i piękna
Podziękowamia Alu!
Aniu, natchnęłaś mnie co do sałatki z truskawkami.
Jutro zrobię swojaąwersję, a Twoja boska 🙂
Urszula, wspaniale!
Bardzo jestem ciekawa Twojej wersji…
Co za piękna kompozycja!
Dziękuję Pati!
Je się oczami i jedzenie powinno zachwycać.
Na taką sałatke dam się namówić 🙂 Pyszności 🙂
Aniu, bardzo się cieszę!
Smacznego.
Piękne kolory tej sałatki ☺
Natalio, dziękuję.