Wielka Księga Kanapek, którą napisał Max Halley, wpisuje się idealnie w moją wizję kanapek doskonałych. Takie, jakie lubię i jadam. Bez nudy i płaskich dodatków. Kanapka jset nie tylko po to, aby się najeść. Kanapka to filozofia.
W swoim lokalu Max’s Sandwich Shop, Autor wymyślił kanapkę na nowo.
Wracając do książki, to jest ona podzielona na dwie części:
* Kanapki, w której znajdziemy 31 najlepszych kanapek, jakie można zjeść w życiu
* Przepisy – tutaj znajdują się przepisy na cudowne sosy Maxa, mięsa, ryby, warzywa, desery. Marynaty i kiszonki. Pieczywo, które wypieka się w Jego kanapkarni. Desery.
Idea, która prowadzi Maxa Halleya przez świat kanapek, opiera się na sześciu określeniach :
Na Ciepło, Na Zimno, Słodkie, Chrupiące, Miękkie.
Bierz książkę do ręki i zrób najlepsze kanapki w życiu!
Na ,pierwszy ogień’ wybrałam z książki kanapkę z dżemem. Kojarzy mi się ona z pobytem u Dziadków, gdzie kanapka z dżemem smakowała najlepiej.
chleb typu Mother’s Pride – czyli miękki biały chleb ( u mnie bułka typu ciabatta)
twój ulubiony dżem ( u mnie konfitura z jeżyn)
ser mascarpone ( lub philadelphia)
dwa pokruszone ciasteczka imbirowe ( u mnie Lotus)
Posyp dżem i resztę ciasteczkami, zanim nałożysz drugą kromkę.
To jest pyszne!
* Wielka Księga Kanapek, Max Halley, Wydawnictwo Buchmann
Nie przepadam za kanapkami, ale nie da się ukryć, że to co pokazujesz sprawia, że aż ślinka cieknie.
Angela, pewnie nie jadłaś takiej naprawdę dobrej.
A wydawałoby sie że kanapka to prosty temat, można i tak;) Chętnie zapoznam się z powyższą książką w celu inspiracji kanapkowych
czerwonafilizanka, dla mnie prosta kanapka nie istnieje. Nie jadam. Lubię wyjątkowe kanapki.
Książka jest o tych wyjątkowych.