Sorbet truskawkowo – malinowy. Test Nutri blendera Kohersen

Ten fantastyczny sorbet zupełnie rozkochał nasze kubki smakowe. Cieszę się podwójnie, bo przy okazji wykorzystuję zapas mrożonych malin z ubiegłego lata. Ach jakie to pyszne!

300 g truskawek
300 g mrożonych malin
2 łyki syropu klonowego
2 łyżeczki startego świeżego imbiru

Truskawki umyj, osusz i oderwij szypułki. Do  kielicha blendera włóż mrożone maliny, truskawki, imbir i syrop klonowy.   Miksuj na gładkie puree.
Przykryj naczynie z puree pokrywą i wstaw do zamrażalnika. Mieszaj je co 15 minut i sprawdzaj, czy już się schłodziło.
Możesz przełożyć puree do maszyny do lodów i kręcić według instrukcji producenta. U mnie trwa to ok. 50 minut. Sorbet przybierze delikatną konsystencję.

Schłodzony sorbet przełóż do pucharków, udekoruj bazylią/ miętą/melisą i podawaj. Jeżeli chcesz zachować go na później, przełóż do zamykanego pojemnika i wstaw do zamrażarki.
Po wyjęciu sorbetu z zamrażalnika, pozostaw go na kilka minut w temperaturze pokojowej, by lekko się roztopił.

 

 

Czy można ‘zakochać się ‘ w blenderze? Tak po prostu, zwyczajnie, od pierwszego użycia? Tak !!!
Przynajmniej mnie to spotkało i teraz Nutri blender Kohersen® to mój najlepszy pomocnik w kuchni.

Dlaczego akurat ten blender?
* ponieważ wyposażony jest w silnik o mocy 1000 W, który doskonale sobie radzi nawet z bardzo twardymi składnikami – ziarna kawy, warzywa korzenne, orzechy, lód. Sześć ostrzy ze stali nierdzewnej wprawia zawartość blendera w ruch wirujący, dzięki czemu składniki są dokładnie zmiksowane i na gładko.

* jest urządzeniem wielofunkcyjnym – blenduje, miele, miksuje oraz sieka. Z urządzeniem Kohersen® przygotujesz pyszne i zdrowe koktajle, smoothie, gładkie zupy-kremy, aromatyczne mieszanki przypraw, napoje roślinne ( ‘mleko’ orzechowe).

* Silnik Nutri blendera KOHERSEN® ma moc aż 1000 W! Przy użyciu ostrza do mielenia gwarantuje doskonałe efekty pracy, nawet podczas mielenia twardych orzechów, ziaren, nasion, warzyw korzennych i kruszeniu lodu.

 

 

* Silnik Nutri blender wykonuje 18 000 obrotów na minutę, a sześć ostrzy wykonanych ze stali nierdzewnej wprawia zawartość kielicha w ruch wirujący, co powoduje, że składniki zawsze są idealnie zblendowane na gładką masę.

* Możesz zabrać swoje ulubione koktajle lub smoothie dokądkolwiek zechcesz. W zestawie z Nutri blenderem znajdziesz również pokrywkę do picia oraz wygodny uchwyt do przenoszenia. Zamykana pokrywka do picia zapewnia szczelność podczas przenoszenia i zapobiega rozlaniu zawartości kielicha.

* Kielich Nutri blendera wykonany zostały z tworzywa wolnego od szkodliwego BPA (Bisfenolu A). Do Twoich posiłków nie przeniknie żadna szkodliwa substancja.

Współpraca z firmą Kohersen

Zupa z edamame, czosnkiem, imbirem i sobą. Sezonowo od A do M

 

Lekka, ciepła i orzeźwiająca zupa. Jest świetna jako śniadanie, lunch lub danie główne. Jest wegańska i absolutnie pyszna. Mogę ją jeść na okrągło. Otula wszystkie zmysły, daje poczucie wewnętrznego komfortu i pozwala poczuć się wyjątkowo.

1 szklanka fasoli edamame ( mrożonej)
1 marchew
1 cebula dymka
1 łyżeczka startego korzenia imbiru
2 ząbki czosnku
500 ml bulionu z warzyw
świeży gryczany makaron soba ( lub suszony)
1 łyżka oleju sezamowego
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka sosu lub oleju chili
1 łyżka sosu ponzu
pak choy do podania

 

 

Marchew obierz i pokrój obieraczką na długie paski. Obierz i posiekaj czosnek. Dymkę – samą cebulkę (szczypior zostaw do podania), posiekaj na skośne kawałki. W garnku rozgrzej olej sezamowy i dodaj: marchew, cebulkę, imbir i czosnek.  Mieszaj minutę i wlej bulion. Doprowadź do wrzenia i zmniejsz ogień. Gotuj zupę 5 minut przykrytą pokrywką.

Teraz dodaj edamame, sos sojowy i sos (olej) chili i makaron – jeżeli używasz suchy. Przykryj częściowo i gotuj do momentu, aż makaron będzie miękki – 5 minut.  Jeżeli używasz świeżą sobę, dodaj ją teraz i gotuj 1 minutę. Wlej ponzu, zamieszaj i natychmiast rozlej zupę do misek. Do każdej dołóż liść pak choy, posyp szczypiorkiem i podawaj.

I zajrzyj do Konwalii w kuchni po przepis na strączki!