Przytulam siebie… Trufle z awokado i czekoladą

 

2014-02-23 10.59.18
  

Trudny dzień i trudne rozmowy…
Bagażnik znowu się nie otwiera…
Wszystkie torby upycham do środka auta…
Korek nie pozwoli mi zdążyć do dentystki…
Zapomniałam zadzwonić do cioci…
Nie kupiłam biletów na film…
Stop!
Po powrocie do domu włączam ulubione muzyczne kawałki.
Smażę czekoladowe naleśniki Bei.
Myślę o kolacji z winem.
Na stoliku leży kolejna wyczekana książka.
Będzie piękniej bo wiosna za drzwiami.
A w weekend zrobię czekoladowe trufle z awokado.
Przytulam siebie…

2014-02-22 12.08.19
 

Uwielbiam mus z czekolady i awokado.
Nigdy nie pozwala się przesłodzić, a daje tyle dobrej energii.
Trufle są równie urzekające!

Trufle z awokado i czekoladą
składniki na 20 sztuk

bardzo dojrzałe awokado Hass
200 g czekolady 70 % kakao
łyżka masła
50 ml porto
kakao dobrej jakości do obtoczenia trufli

Czekoladę rozpuszczam z masłem w kąpieli wodnej.
Awokado obieram,wyjmuję pestkę i rozgniatam dokładnie widelcem.
Dodaję do czekolady i wlewam porto.
Mieszam dokładnie.
Wykładam masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia,pzrykrywam folią i wstawiam do lodówki na godzinę.
Wykładam zastygłą masę na deskę,wysypuję na talerzyk kakao.
Kroję masę czekoladową na kawałki, z każdego formuję kulę i obtaczam ją w kakao.
Uformowane trufle zamykam w pojemniku i wstawiam do lodówki.

 

2014-02-22 12.16.12
 

Lubię je z kawą i porto.
Przytulam siebie…

 

54 thoughts on “Przytulam siebie… Trufle z awokado i czekoladą

  1. mus uwielbiam, trufli jeszcze nie próbowałam, super pomysł!

  2. Z chęcią też by się tak poprzytulała 🙂 Najlepszego!

  3. Wspaniały przepis, awokado to ostatnio mój król:-). Pamiętam jak w zeszłym roku dzięki Tobie zrobiłam lody z awokado, do dziś pamiętam ich smak i już czekam na lato by ponownie je zrobić:-)

    • Post Author Amber

      Dziękuję Olimpio!
      Awokado wspaniale komponuje się ze wszystkim właściwie.
      Te trufle polecam.
      A lody powtórzę wkrótce.
      Pozdrowienia!

  4. Mus uwielbiam, teraz uwielbiać będę i trufle. To jest oczywista oczywistość 😀

  5. Trufle zapisuję do wypróbowania…a z przytulaniem siebie…mam czasem podobnie. Przesyłam przytulasy dla Ciebie :)))))))))))))

    • Post Author Amber

      Małgosiu,
      koniecznie je zrób!
      Przytulanie siebie barzdo mi się podoba.
      Przytulam Ciebie!

  6. Aniu, te trufle to musi być moc! Awokado z czekoladą to duet idealny!

  7. Czasem trzeba zatroszczyć się tylko o siebie. Na przykład, robiąc sobie takie pyszne trufle. Awokado i kakao współgrają ze sobą doskonale, dobrze wiedzieć że nawet w truflach! I że tak swobodnie się czują w towarzystwie porto 😉
    Uściski!

    • Post Author Amber

      Arven,
      troska o siebie jest potrzebna.
      Trufle z awokado bardzo Ci polecam.
      Czekolada z nimi smakuje szczególnie, zwłaszcza kiedy jest w pobliżu porto…
      Dziękuję!

  8. Takie przytulanie jest czasem bardzo potrzebne :). I ten dodatek porto w truflach… bardzo lubię porto! Pozdrawiam!

    • Post Author Amber

      Evitaa,
      bardzo jest potrzebne.
      Porto też lubię. W truflach i z nimi bardzo smakuje.
      Pozdrowienia!

  9. Przypomniałaś mi – w dzieciństwie miałam ulubioną puszkę po kakao VanHouten, na skarby oczywiście 🙂

  10. Kochana, czasem umiem tak odrzucić wszystkie nerwy i stresy jak Ty, ale czasem nie potrafię. Żebyśmy zawsze umiały tak siebie przytulić i nie obarczać bliskich za całe zło świata! Tego nam wszystkim życzę.
    Pozdrawiam
    Monika
    P.S. kocham takie trufle, strasznie dawno nie robiłam, muszę do nich powrócić 🙂

    • Post Author Amber

      Moniko,
      ja nie obarczam innych.
      Raczej siebie.
      A przytulania siebie trzeba się koniecznie anuczyć.
      Trufle zrób obowiązkowo!
      Uściski!

  11. Musiało smakować nieziemsko:-)) Avocado z czekoladą…nie wpadłabym na taki zestaw. Idealnie na poprawę nastroju:-) Pozdrawiam cieplutko:-)

  12. Trufle z avocado pychotka na 100%. mus czekoladowy z avocado uwielbiam. Zazdroszczę tych chwil z lektura ulubionej książki. Muszę pomyśleć o takiej chwili tylko dla siebie. Wtedy koniecznie Twoje trufle!

    • Post Author Amber

      Dżemdżus,
      chwile dla siebie wygospodaruj koniecznie.
      Trufle i książka to obowiązkowy zestaw.
      Pozdrawiam Cię!

  13. Fantastyczne , uwielbiam w nich to, ze są wytrawne. AŻ chce się sięgnąć:)

    • Post Author Amber

      Anita,
      sięgaj,zapraszam.
      Właśnie wytrawne pasują mi najbardziej.
      Dziękuję.

  14. Takiej wersji trufli nie jadłam, wyglądają cudownie 🙂 Ciekawa jestem jak smakują 🙂

  15. A ja przytulam przepis i pewnie kiedyś zrobię.
    Umiesz się pocieszyć !
    Innym też dodajesz otuchy.

    • Post Author Amber

      Bożenko,
      jak mi miło!
      Bardzo polecam,pociesza jak nie wiem co…
      Przytulam Ciebie!

  16. Przepiękne ,pyszne trufelki Aniu.
    Uwielbiam takie cudeńka.
    Pozdrawiam cieplutko

  17. Zrobiłam dziś popołudniu (z połowy porcji co prawda i bez porto – ze względu na nieletnich:)), licząc, że spróbujemy, a rano zrobię zdjęcia. Przeliczyłam się…:) Ale nie ma tego złego co by na dobre nie wyszło – zrobię jeszcze raz. Aniu, gdybyś słyszała słowa uznania męża…był zachwycony!:) Pyszności!

    • Post Author Amber

      Aniu,
      tak się cieszę,że zdecydowałaś się zrobić,że smakowały!
      Pracy nie jest tak dużo,więc można pozwolić sobie na ponowne zrobienie.
      Smacznego.
      Dziękuję.
      I pozdrowienia dla Męża!

  18. Slicznosci! Moze w ten sposob bardziej przekonam sie do polaczenia awokado i czekolady?
    Ciesze sie, ze skusilas sie tez na nalesniki 🙂

    Pozdrawiam serdezcnie! I raz jeszcze dziekuje Ci za udzial w tegorocznym Czekoladowym Tygodniu :*

    • Post Author Amber

      Beo,
      pochwała Pani na Czekoaldowym Tygodniu jest wielkim wyróżnieniem!
      Naleśniki wspaniałe i na stałe wpisały się do mojego menu.
      Dziękuję.

  19. Aż westchnęłam marzycielsko, bo pysznie połączone , ciekawe.

    • Post Author Amber

      Kulinarny Zenicie,
      po prostu je zrób.
      Mało pracy, a efekt bardzo cieszy.
      Pozdrowienia!

  20. Zapisane!!!! Jutro zrobię!!!! 🙂

  21. Ja, też się przytulam do tych kakaowych ślicznotek 😀

  22. Chętnie bym spróbowała takich trufli, ponieważ nigdy nie jadłam. Wierzę że mogą poprawić nastrój 🙂

    • Post Author Amber

      Łucjo,
      najlepiej jak je zrobisz.
      Są łatwe i pyszne.
      Będziesz mogła wtedy delektować się dwudziestoma truflami.

  23. Nie miałam pojęcia o tym, a to bardzo cenna informacja, dzięki:)

  24. Rewelacyjne 🙂 Jutro będą na blogu ale już dzisiaj dziękuję za przepis, bo rano wyjeżdżam na kilka dni i mogę nie zdążyć… Na pewno jeszcze nie raz je zrobię :)!! Pozdrawiam :)!

    • Post Author Amber

      Dorota,
      dla mnie to niezwykle miłe.
      Awokado z czekoladą łaczę od lat i dla mnie to doskonały duet.
      Fantastycznie,że Ciebie też przekonałam.
      Pozdrowienia!

  25. Przepis zapisuję – jest naprawdę bardzo przytulny:-)
    Ostanio dopiero przekonałam się do avocado, odkryłam je na nowo. Polubiłam.
    Fajnie, że mogłam przyłączyć się do czekoladowego tygodnia!

    • Post Author Amber

      Aniu W,
      awokado kocham i mogę dodawać je do wielu potraw.
      Cieszę się,że i TY je polubiłaś.
      Trufelki są pyszne,polecam!

Comments are closed.