Piernik z różanym lukrem i płatkami róż. Kto wie czy za rogiem…

 

 

 

A kto wie, czy za rogiem
Nie stoją Anioł z Bogiem?
I warto mieć marzenia
Doczekać ich spełnienia.

Kto wie czy za rogiem
Nie stoją Anioł z Bogiem?
Nie obserwują zdarzeń,
I nie spełniają marzeń?
Kto wie?
Kto wie?

 

 

 

Piernik z różanym lukrem i płatkami róż
200 g mąki orkiszowej białej bio
150 g miękkiego masła
100 g płynnego miodu
50 g  cukru trzcinowego bio
3 jajka w temperaturze pokojowej
100 ml mleka
2 łyżeczki przyprawy do piernika
szczypta soli
1 łyżka domowej przyprawy do piernika – przepis
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia bio
po 1 łyżce suszonych owoców: śliwek, moreli, daktyli
1 łyżka pokrojonych migdałów

lukier
75 g cukru pudru
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka wody różanej

płatki róży do dekoracji

Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180°C. Formę do pieczenia smarujemy masłem i oprószamy mąką. Masło ucieramy z cukrem, dodajemy jajka i miód, dokładnie ucieramy. Mąkę mieszamy z przyprawą do piernika, solą, sodą oczyszczoną i proszkiem, i dodajemy porcjami do utartej masy. Dokładnie miksujemy. Wlewamy mleko i dodajemy suszone owoce i migdały, dokładnie mieszamy i przekładamy do formy. Pieczemy 40 – 45 minut. Upieczony piernik wyjmujemy z piekarnika, studzimy 15 minut w formie, a potem wyjmujemy go z formy i studzimy na kratce.
Składniki polewy dokładnie mieszamy i polewamy nią ciasto. Posypujemy płatkami róż.

Wesołego świętowania!

* fragmentu tekstu  Bożeny Intrator

 

12 thoughts on “Piernik z różanym lukrem i płatkami róż. Kto wie czy za rogiem…

  1. śliczny!!! i w takiej niecodziennej formie bo w babce.
    Radosnych świąt!

  2. Jaki piękny piernik, babka to ukochany mój kształt ciast , jeszcze ten lukier , płatki , wow Aniu !
    Aniu życzę dużo radości na ten świąteczny czas

    • Alu,
      bardzo mi miło, że moja piernikowa babka tak Ci się podoba.
      Życzenia na pewno się spełnią!
      Dziękuję.

  3. Cudowny Aniu. Kochana cudownych i magicznych Świąt

  4. Wspaniały piernik!
    Najlepsze życzenia nie tylko na Święta 🙂

  5. Mam nadzieję,zę Twoje Święta upłynęły w ciepłej i rodzinnej atmosferze 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Wyrażam zgodę na przetwarzanie adresu e-mail podanego przy rejestracji na stronie http://kuchennymidrzwiami.pl przez Annę Kamińską, zamieszkałą ul. Niezapominajki 1/1 05-500 Nowa Iwiczna w celach marketingowych, w tym również w celu marketingu bezpośredniego. Wiem, że w każdej chwili będę mógł wycofać zgodę.