owoce – Strona 2 – Kuchennymi drzwiami

Owocowe smoothie z jogurtem. Zdrowe, lekkie i sycące!

26 sierpnia 2022Amber6 komentarzy

Niewiele jest rzeczy bardziej orzeźwiających podczas letnich upałów, niż schłodzony koktajl. Działa jak balsam na rozgrzaną słońcem duszę i ciało. Dzisiaj w Warszawie słupek rtęci po raz któryś przekroczył 30 stopni C ! Toteż od rana delektowaliśmy się orzeźwiającym i sycącym smoothie. Z dodatkiem sezonowych owoców i greckiego jogurtu waniliowego to idealny pomysł na zdrowe śniadanie lub letnią przekąskę.

Smoothie przygotowałam w blenderze gotującym Kohersen®, w którym możesz przygotować zupy i napoje zarówno na zimno, jak i na ciepło. Automatyczne programy blendera pozwalają na przygotowanie pysznych zup-kremów, sosów, zdrowych owocowych smoothie, sorbetów, witaminowych koktajli i soków.

Blender gotujący Kohersen® ma 6 automatycznych trybów pracy:
* Sok
* Pulpa
* Gęsta zupa
* Zupa krem
* Sorbet
* Podgrzewanie

To wiele możliwości w jednym urządzeniu. Przygotujesz bez wysiłku pyszne zupy – kremy, sosy, zdrowe, owocowe smoothie, sorbety, witaminowe koktajle i soki. Wystarczy przekręcić pokrętło, aby wybrać odpowiedni tryb i… gotowe!

Smoothie owocowe z jogurtem
250 g mrożonych bananów
200 g moreli
100 g śliwek
sok z 1/2 limonki
4 – 5 kostek lodu
200 g waniliowego jogurtu greckiego
bazylia do dekoracji

Do kielicha blendera Kohersen włóż owoce, dodaj sok z limonki, jogurt i kostki lodu. Ustaw tryb pracy na *pulpa . Rozlej koktajl do szklanek i udekoruj bazylią.

Pudding ryżowy z pomarańczami, gruszką i tahini

7 maja 2022Amber18 komentarzy

Ten kremowy pudding ryżowy mogę jeść bezkarnie nie tylko na śniadanie. Jest absolutnie rozkosznym daniem o dowolnej porze dnia. Ale przygotowany na weekendowe śniadanie i jedzony niespiesznie dostarczy wielu przyjemnych chwil. Mleko kokosowe z tahini i cynamonem doskonale wypełnia całość swoją lekko orzechową nutą. Dodatek gruszki i pomarańczy ożywia tę ryżową kompozycję. Magia tego puddingu tkwi w jego ukrytych smakach.

Pudding ryżowy
200 g organicznego nieoczyszczonego ryżu (ewentualnie jaśminowego)
750 ml mleka kokosowego
50 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 łyżeczki cynamonu
szczypta soli
1 łyżka tahini

1 pomarańcza organiczna
1 gruszka
1 łyżka soku z cytryny
mielony cynamon i kardamon

Do dużego rondelka wsyp ryż, cukier, szczyptę soli i wlej 600 ml mleka kokosowego, po czym zagotuj. Zmniejsz ogień i mieszaj od czasu do czasu, aż płyn się wchłonie – potrwa to około 20 minut. Wtedy dodaj ekstrakt waniliowy i cynamon. Wlej pozostałe mleko i gotuj aż pudding zgęstnieje, ryż będzie miękki, a mleko się wchłonie – jeszcze około 20 minut.

W międzyczasie przygotuj owoce. Umyj pomarańcze i pokrój je na plasterki. Gruszkę przekrój wzdłuż i polej sokiem z cytryny.

Kiedy pudding będzie gotowy, wmieszaj tahini. Rozłóż na talerze, połóż plastry pomarańczy, połówkę gruszki, posyp cynamonem i mielonym kardamonem. Obok postaw miód. Delektuj się!