Świąteczne ciastka z marmoladą. MixStar do zadań świątecznych

 

Dobry sprzęt przed świętami to ważna rzecz w kuchni rozgrzanej do czerwoności. Jeżeli potrzebny jest Wam sensowny pomocnik na już, na pewno jest to MixStar.
Jest to nieskomplikowany w obsłudze robot kuchenny firmy Morphy Richards. Wykorzystywanie tego urządzenia nie wymaga analizowania zawiłej instrukcji obsługi, ani szczególnej wiedzy technicznej. Ten kompaktowy mikser z łatwością zmieści się w każdej kuchni. Wymiary jego podstawy to 30 cm x 26 cm x 9 cm, a misa o pojemności 4 litrów pozwala na przygotowanie mniejszych i dużych porcji.
Do wyboru mamy 6 poziomów prędkości pracy i misę do przechowywania mieszadeł i skrobaków.
Do robota załączona jest książeczka z instrukcją i kilkoma przepisami.

 

 

Co wyróżnia MxStar spośród innych robotów kuchennych?
Poza kompaktowym rozmiarem, podwójne przeciwbieżne mieszadła  i trzy rodzaje końcówek, które podczas pracy robota obracają się wokół własnej osi i jednocześnie krążą wokół misy.
MixStar wyposażony jest w:
* duże podwójne haki ze stali nierdzewnej do wyrabiania ciast drożdżowych, chlebowych, ciast na pierogi i innych ciężkich ciast
* podwójne trzepaczki do ubijania piany z białek, śmietany i lekkich kremów
* podwójne mieszadła do lekkich ciast, ciast kruchych oraz ucierania masła z cukrem
* podwójne skrobaki, które zbierają składniki ze ścianek misy podczas miksowania, kompatybilne z trzepaczkami i mieszadłami.

Dodatkowe atuty to możliwość mycia wszystkich części w zmywarce i timer, za pomocą którego można monitorować czas miksowania. A po wszystkim mikser z łatwością zmieści się w kuchennej szafce.

W ramach testowania MixStar’a , na początek zrobiłam w nim kruche ciasto na świąteczne ciasteczka. Zagniatanie ciasta trwało chyba minutę.

 

 

Świąteczne ciastka z marmoladą

500 g jasnej mąki orkiszowej T550 bio
100 g cukru pudru
2 łyżeczki esencji waniliowej
300 g schłodzonego masła
2 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia bio

marmolada wieloowocowa do przełożenia
cukier puder do oprószenia ciastek

Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia do misy miksera. Dodajemy cukier puder, esencję waniliową, żółtka oraz masło i miksujemy, aż ciasto zbije się w kulę. Zawijamy w folię spożywczą i schładzamy w lodówce przez minimum 30 min. Po tym czasie wyjmujemy ciasto, w miarę cienko rozwałkowujemy i wykrawamy foremkami po dwa takie same kształty i uładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 180 st. C i pieczemy ciastka do lekkiego zrumienienia. Po upieczeniu zostawiamy do wystudzenia a następnie przekładamy marmoladą i delikatnie sklejamy. Ze wszystkich stron oprószamy je cukrem pudrem. Przechowujemy w puszce lub słoju do ciastek.

Nawilżacz powietrza. Jak wybrać?

 

Przygotowania do świąt ruszają wielką parą. Każdy planuje – sprzątanie, gotowanie i pieczenie, choinka, prezenty. Lista spraw i rzeczy jest długa. Warto pochylić się także nad jakością powietrza w naszych domach – w czasie świąt i nie tylko.

Wiadomo, że jakość powietrza, jakim oddychamy w domu oraz poziom jego nawilżenia mają wielki wpływ na działanie całego organizmu. Suche powietrze, zwłaszcza w okresie grzewczym, to szybsze wysuszanie i podrażnianie śluzówek, a więc także częstsze infekcje. U mnie objawia się silnym łzawieniem, przekrwieniem i szczypaniem oczu. Stosowanie odpowiednich kropli jest uciążliwe…
Dodatkowo suche powietrze to gorsza koncentracja i kłopoty ze snem. Rano budzę się często zmęczona i nie mogę zebrać się do działania. Do tego dochodzi moja alergia.
Jakość powietrza zwłaszcza teraz, kiedy spędzam w domu większą część dnia jest niezwykle ważna.

Jak sobie pomóc?
Warto rozejrzeć się za odpowiednim urządzeniem, które nawilży powietrze nie tylko w okresie grzewczym, ale i prze cały rok. Zatem wybieramy nawilżacze powietrza.

Jaki nawilżacz powietrza wybrać?
Na rynku takich urzązdeń jest wiele. Warto przed zakupem przeanalizować wybór i wybrać taki nawilżacz, który będzie adekwatny do warunków w naszym domu. A także wpisze się w nasz budżet.

Warto jeszcze zwrócić uwagę na nastepujące parametry:
* obszar działania
*wydajność parowania
* moc
* filtry

Przy wyborze swojego nawilżacza interesowałam się dwoma jego rodzajami:

* nawilżaczem ewaporacyjnym, który po uruchomieniu zasysa powietrze z pomieszczenia, które jest nawilżane, a następnie wypuszczone w postaci chłodnej mgiełki na zewnątrz. Nawilżacz ewaporacyjny można kupić w wersjach tańszych i droższych.To urządzenie cieszy się ogromnym zainteresowaniem, zwłaszcza modele sterowane elektronicznie.

* nawilżaczem ultradźwiękowym, który wykorzystuje ultradźwięki do rozbijania cząsteczek wody i tym samym wytworza mgiełkę. W zależności od wykorzystanego mechanizmu, para może być podgrzewana lub pozostać chłodna. Nawilżacze ultradźwiękowe często są wyposażone w higrometr, który odpowiada za mierzenie stopnia nawilżenia powietrza w pomieszczeniu. Nawilżacz powietrza z higrometrem może okazać się więc bardzo przydatny do kontrolowania stanu powietrza w domu lub mieszkaniu.

Dla mnie ważna była także głośność pracy nawilżacza i jego kompaktowy rozmiar, a także desing, ponieważ chciałam wykorzystywać go głównie w sypialni. A także chcę zabierać go ze sobą na wyjazdy poza domem.

 

 

Zgodnie z  moimi preferencjami, akurat na Mikołajki pojawił się w mojej sypialni Nawilżacz Zyle.

Jak pracuje to urządzenie?

* nawilża powietrze za pomocą technologii ultradźwiękowej
* oczyszcza dzięki wysokiej jakości systemowi filtracji powietrza. Całe powietrze przechodzi przez wodę, która osadza kurz, roztocza i pyłki.

Nawilżacz ma regulowany przepływ, dzięki czemu można dostosować przepływ wilgoci w domu do pory roku

Ogromna zaleta to mega cicha praca. Urządzenie działa bezszelestnie, co ma znaczenie dla osób wrażliwych na hałasy podczas snu.

Nawilżacz Zyle jest wyposażony w wygodny zbiornik na wodę, który podstawiamy bezpośrednio do kranu i wlewamy wodę. Kiedy urządzenie wykorzysta całą wodę, automatycznie się wyłącza, a na wyświetlaczu pojawia się komunikat.

Jest łatwy w konserwacji i czyszczeniu dzięki swojej budowie.

Nawilżacz Zyle jest bardzo estetycznie zaprojektowany, przez co pasuje do każdego wnętrza.

Poza tym ma przystepną cenę, dzięki czemu każdy może pozwolić sobie na jego zakup. No i może być świetnym prezentem z okazji świąt i nie tylko.