Jagodowa miłość.Sernik jogurtowy z bitą smietaną.

Jagodowa Miłość.
Wong Kar-Wai to jeden z najwybitniejszych współczesnych reżyserów.Specjalista od  ekranowych emocji.
Twórca misternej sieci uczuć.
Trzy nowele.
Genialna ścieżka dźwiękowa.
Norah Jones.
Sernik jagodowo – jogurtowy z bitą smietaną
na 2 foremki w kształcie serc
Spód
10 dkg pokruszonych herbatników amaretti
5 dkg masła solonego /Lurpak/
Ciastka kruszę,dodaję miękkie masło.Mieszam razem.Wykładam do foremek.Piekę w 180 st. C 10 minut.
Zostawiam do ostudzenia.
Masa
300g jogurtu śródziemnomorskiego
twarożek waniliowy danio
pół szklanki cukru pudru
łyżka soku z cytryny
2 szklanki jagód
50g żelatyny
Namaczam żelatynę w minimalnej ilości wody,podgrzewam na małym ogniu i odstawiam.
Miksuję jogurt z twarożkiem,cukrem i sokiem z cytryny.Dodaję jagody.
Wlewam przestudzoną żelatynę.Miksuję na jednolitą masę.
Wykładam do foremek na ostudzone spody.
Przykrywam folią i wstawiam do lodówki do zastygnięcia.
Wierzch
Ubijam 1 szklankę śmietany kremówki z 1 łyżką cukru pudru
Wyjmuję foremki z sernikiem,zdejmuję ich brzegi.Śmietanę wykładam na masę jagodową.Dekoruję świeżymi owocami.
Jagodowa miłość,scenariusz i reżyseria Wong Kar-Wai

14 thoughts on “Jagodowa miłość.Sernik jogurtowy z bitą smietaną.

  1. jakie serce i z jagodami , mlask

  2. Też uwielbiam ten film 🙂 Norah okazuje się być także świetną aktorką…
    Świetny ten sernik i w jakim świetnym kształcie…:)

  3. Cudnie wygląda ten serniczek. A forma wskazuje, że zdecydowanie był przygotowywany od serca. 😉

    Pozdrawiam!

  4. Świetny film i apetyczne ciacho 🙂 Jude Law..mmmmm….po prostu mniam ;)Pozdrawiam 🙂

  5. Jagodowa miłość? Pierwsze słyszę, chyba mam spore zaległości. W każdym razie wygląda na pierwszy rzut oka na taką cierpką miłość..

    Sama muszę coś zrobić z borówek (podobno w szerokim świecie nazywają to jagodami) bo mam straaszne zaległości…

    Pozdrawiam!

  6. Piękny! Sernik oczywiście, bo filmu nie widziałam jeszcze, ale na pewno to nadrobię 🙂

  7. Margot,mniam,mniam!

    Arven,Wedelka- fajnie,ze Wam też się podoba!

    Zaytoon – lubię te foremki.Bo są dwie!

    Atria – miłość nie jedno ma imię…

    Lashqueen, sernik nie jest słodki.Coś dla Ciebie.

    A film był wyświetlany na Walentynki, więc trochę zaległości niektórzy mają…

    Serdeczności!

  8. sernik jest śliczny, jak zreszta film. Magiczny, cieply, ja wyszlam z kina rozanielona. pozdrawiam cieplutko! 🙂

  9. wspaniałe jagodowe serduszko!

  10. Super kolor ma taki jagodowy sernik 🙂 Prawdziwe serducho! 🙂

  11. Kuchareczko,Paula,Komarka dziękuję!
    Ściskam Was jagodowo!

  12. sernik jest uroczy:) wyglada bardzo pieknie i pysznie:) a ten kolorek super! pozdrawiam:)

Comments are closed.