Ciasteczka serduszka z powidłami śliwkowymi. Dla Agnieszki i Sławka

DSC_0861-001
 

Od dawna staram się pielęgnować weekendy.
Wyrzucam z głowy wszystkie powszednie sprawy, zaległości i trudne tematy.
Celebruję tu i teraz.
Wybieram dobre lektury, bywam na miłych spotkaniach i robię sobie małe i duże przyjemności.
Sięgnęłam też tym razem po rodzinny zbiór przepisów.
Był to kolejny powrót do czasów, kiedy jako dziecko pomagałam w kuchni.
Zwykle zwabiały mnie tam słodkie smaki i zapachy.
Maczałam palce w cieście, wylizywałam łyżki i miski.
Do dziś te obrazy mają cudowną moc budzenia we mnie emocji i dalekich wspomnień.
A pieczenie ciasteczek traktuję jak wielką magiczną zabawę.
Zwłaszcza kiedy chcę nimi obdarować kogoś bliskiego.
Tym razem upiekłam serduszka dla Agnieszki i Sławka.
Pozdrawiam Was Kochani!

 

DSC_0865-001
 

Kruche serduszka z powidłami śliwkowymi
250 g mąki pszennej
120 g masła
50 g cukru
pół łyżeczki proszku do pieczenia
wiejskie jajko
łyżeczka ekstraktu waniliowego

100 g powideł śliwkowych przetartych przez sitko
cukier puder i cynamon do posypania ciastek

Przesiać mąkę na blat.Dodać zimne masło pokrojone w kostki i nożem posiekać je razem z mąką na małe okruchy.
Dodać cukier, jajko,ekstrakt waniliowy i proszek.Zagnieść szybko ciasto.
Uformować je w kulę, owinąć folią i wstawić do lodówki na półtorej, dwie godziny.
Piekarnik nagrzać do temperatury 180 st. C.
Na podsypanym maką blacie rozwałkować ciasto na grubość 5mm.
Wykrawać foremką serduszka i układać je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec ok. 10 minut.Przestudzić i składać po dwa przekładając powidłami.
Posypać cukrem pudrem i cynamonem.

 

40 thoughts on “Ciasteczka serduszka z powidłami śliwkowymi. Dla Agnieszki i Sławka

  1. Jakie fajnie ciasteczka – nieskomplikowane, a z pewnością przepyszne 🙂

  2. Cudowne ciacha dla najbliższych! Ja też lubię tak obdarowywać 🙂 Miłego!

    • Post Author Amber

      Kamila,
      sama myśl, że pieczesz je dla kogoś wprawia Cię w stan euforii.
      Dziękuję.

  3. Jest kilka takich kuchennych czynności przy których wciąż czuje się jak mała dziewczynka. Poza wykrajaniem ciasteczek, do krainy dzieciństwa przenoszą mnie zawsze knedle i kotlety mielone – nie znosiłam ich w przedszkolu (to jest bodaj najintensywniejsze uczucie zapamiętane z tego okresu) Dziś, gdy robię mielone uśmiecham się pod nosem.
    Ciastek, które dziś serwujesz nigdy nie robiłam, zawsze poprzestaję na wariantach płaskich=bezpiecznych i nie nadziewanych. Ten przepis bardzo fajny, zważywszy, że piekę płaskie=bezpieczne, a nadziewam na samym końcu 🙂

    • Post Author Amber

      Aga,
      słodkości pamiętam z dzieciństwa najbardziej.
      Potem jest rosół z kostkami z kaszy manny, potrawka z kurczaka, pulpety rybne w sosie koperkowym, puree, a potem mielone z marchewką i groszkiem!
      Te ciasteczkowe serdeszka są bardzo wdzięczne ,w obsłudze’, a nadziewam je też na samym końcu.
      Spróbuj!

  4. Aniu ciasteczka cudne, przepisu niestety nie widzę bo mi zdjęcie zasłania. Nie wiem czy tak wszyscy mają, czy tylko ja?!

    • Post Author Amber

      Łucjo,
      dziękuję.
      Niestety tak się zdarza…
      Strona czeka na poprawę.
      Może spróbuj znowu.

  5. serduszka upieczone z sercem , cudne i moje smaki

  6. Takie ciasteczka to bardzo miły prezent 🙂 pozdrowienia

  7. Nie robiłam takich składanych ciasteczek, a wyglądają cudnie. Czyli muszę zaplanować ich zrobienie:-)

  8. Ciasteczka robione z miłością , utkane wspomnieniami muszą być pyszne. Pozdrawiam

  9. Alez ja lubię takie prezenty. Serce z sercem 🙂

  10. Uwielbiam takie ciasteczka! i celebrowanie weekendów też 🙂

  11. Mniam! Kojarzą mi się z babcią – takie przepisy są najlepsze 🙂

  12. Ja, też lubię obdarowywać bliskich słodkościami. To chyba sprawia mi największą przyjemność w pieczeniu 😀 Też, chętnie pochrupała bym sobie ciasteczka, wyglądają cudnie 😀

    • Post Author Amber

      Olu,
      no właśnie ta przyjemność, która pojawia się już podczas pieczenia.
      Świadomość, że pieczesz dla kogoś jest najważniejsza.

  13. Gdybym dostała od kogoś takie ciasteczka byłabym po prostu zachwycona:)…. ale raczej z tym będzie cięzko, więc sobie je upiekę:). Buziaki Aniu

    • Post Author Amber

      Jolu,
      no tak…, też tak mam.
      A więc teraz pieczemy dla siebie!
      Całusy Jolu.

  14. Urocze ciasteczka.:) Ostatnio celebrowanie weekendów niestety mi nie wychodziło, ale wracam do tego, jakże przyjemnego rytuału.:)

  15. ciasteczka są prześwietne! na pewno kiedyś zrobię!

    PS. Chciałabym Serdecznie zaprosić do wzięcia udziału w moim czekoladowym konkursie! Więcej szczególów na moim blogu !

  16. Takie ciasteczka naprawdę przywołują błogie chwile 🙂 z powidłami i posypane cukrem z cynamonem, to moje smaki 🙂
    Pozdrawiam serdecznie!

    • Post Author Amber

      Kasiu,
      cieszę się, że trafiłam w Twoje smaki!
      Ciasteczka są idealne na miły weekend.

  17. Weekendy zawsze staram się spędzać z rodziną, spokojnie, celebrować te chwile 🙂 Ciasteczka jeszcze je umilają, są świetne! 🙂

  18. Szczęśliwego Nowego Roku.Pozdrawiam serdecznie.

  19. Szkoda, że nie są dla mnie. 🙁

    • Post Author Amber

      Dżemdżus,
      dlatego nie warto stawiać sobie ograniczeń ponad konieczność…
      Pozdrawiam Cię.

  20. Ciasteczka serca od serca. Piękne są i piękne zdjęcia, takie z magią.
    Pozdrawiam Aniu cieplutko 🙂

Comments are closed.