Warsztaty kulinarne z Gwiazdą. XIV edycja z aktorką Anitą Sokołowską

Warsztaty kulinarne z Gwiazdą –  autorski projekt portalu www.allaboutlife.pl , to cykliczne spotkania, w których uczestniczą blogerzy, gwiazdy i dziennikarze.  Wydarzenia mają na celu propagowanie zdrowego stylu życia i bezpieczną pielęgnację kobiecej urody. Podczas każdego spotkania poruszane są ciekawe i istotne  dla każdej kobiety tematy i prezentacje  nowości rynkowych z takich dziedzin jak kosmetyka, zdrowe odżywianie, środki czystości, zdrowe napoje, nowoczesny sprzęt AGD. Interesującą częścią tych warsztatów  jest wspólne gotowanie, w którym biorą udział zaproszeni przedstawiciele mediów, gwiazdy i szefowie kuchni.

23 stycznia w Restauracji Ruza Roza na Saskiej Kępie odbyło się czternaste spotkanie z cyklu “Warsztaty kulinarne z Gwiazdą “, którego motywem przewodnim był temat – Zdrowa mama, zdrowe dziecko.  Zaś gwiazdą tej edycji była Anita Sokołowska – aktorka , mama, osoba  aktywnie propagująca zdrowy styl życia, autorka przepisów kulinarnych przygotowywanych podczas tych warsztatów.

Wśród marek prezentujących swoje produkty podczas tego spotkania, zwróciłam uwagę na kilka firm, których produktów wcześniej nie znałam, a które warto wprowadzić do swojego codziennego życia i kuchni.

DobreKonopie.pl – firma, która na bazie konopi produkuje oleje, olejki i pasty pomocne w leczeniu wielu chorób cywilizacyjnych oraz super food – łuskane nasiona, ‘herbaty’ z liści zbieranych z polskich upraw i napoje oparte na naturalnych składnikach.

 

Londyńska marka NEWBY, oferująca wyjątkowe herbaty i napary  znane i cenione na całym świecie, w Polsce współpracująca głównie z najlepszymi restauracjami i hotelami. Jej herbaty są wyjątkowe w smaku, ale mają tez pięknie zaprojektowane opakowania i mogą być wspaniałym prezentem dla miłośników herbat.

 

 

Koala Poland to marka rozprowadzająca nawodnioną tapiokę z Brazylii oraz brazylijskie pulpy owocowe i Palmito – serce palmy acai. Tapioka to produkt bezglutenowy o właściwościach hypolaergicznych, nie zawiera cholesterolu. Idealny w kuchni cukrzyków i osób chorych na celiakię. Tapioka doskonale wpływa na układ pokarmowy.

 

Mill Clean  to firma produkująca środki czystości do pielęgnacji domu. Znaczna część tych produktów jest biodegradowalna, a ponad 90% składu stanowią składniki naturalne. Poza tym środki te bardzo ładnie pachną, a wygląd ich jest bardzo estetyczny. Na pewno pojawią się w moim domu.

Inne marki obecne podczas XIV edycji Warsztatów z Gwiazdą to HORTEX, OSM Krasnystaw, Eisberg, dermaglin i Philipiak Milano.

Warsztaty kulinarne firmowała Anita Sokołowska, która przygotowała zestaw zdrowych przepisów z produktami firm, o których wspomniałam wyżej. Wybrałam z nich przepis, który powtórzę w swojej kuchni.

Racuszki Cynamonowe
owoce mrożone HORTEX jakie lubisz
4 łyżki cukru
1 łyżka skrobi ziemniaczanej
1 szklanka mąki pszennej
½ szklanki mąki konopnej od DobreKonopie.pl
½ szklanki cukru, najlepiej brązowego
1/3 szklanki jogurtu naturalnego Krasnystaw
3 jajka
1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
1 płaska łyżeczka mielonego cynamonu,
orzechy i rodzynki (jeśli ktoś lubi)
olej do smażenia
szczypta soli
Przygotowanie:
1. Żółtka ubij z cukrem i wymieszaj z jogurtem, przyprawami, solą oraz sodą.
2. Ubij białka
3. Dodaj mąkę i delikatnie wymieszaj z pianą z białek.
4. Na koniec wsyp orzechy i rodzynki.
5. Smaż racuszki na kolor złoty.
6. Do naczynia wsyp 4 łyżki cukru, 1 płaską łyżeczkę skrobi ziemniaczanej, dokładnie wymieszaj z mieszanką owocową i doprowadź do wrzenia.
7. Racuchy podawaj z gorącymi owocami

Autorką zdjęć jest Ola Olczyk, prowadząca blog kulinarny CzteryFajery.pl

Krem antysmogowy Orientana – Moringa i Cytryniec. Premiera. STOP Smog !

 

 

Według raportu NIK na temat ochrony powietrza przed zanieczyszczeniami w Polsce, okazuje się że jesteśmy w czołówce krajów Unii Europejskiej pod względem smogu. Maksymalne średnioroczne stężenia pyłów zawieszonych były niemal dwukrotnie wyższe niż dopuszczalne. W pierwszej setce europejskich miast, aż 45 jest z Polski!

Smog wpływa negatywnie na nasze samopoczucie, a w dłuższej perspektywie może wywoływać poważne choroby i schorzenia układu oddechowego, krwionośnego i nerwowego. Do najczęstszych chorób, jakie może wywoływać smog, są choroby nowotworowe, astma, zawał, udar i alergie. To ostatnie boleśnie mnie dotyka każdej jesieni, kiedy zaczyna się sezon grzewczy. Mam problemy z oddychaniem, nasilenie alergii, bóle głowy i problemy skórne. Ale smog powodują też spaliny samochodowe, brudne ulice, przestarzałe zakłady przemysłowe, zabudowywanie tzw. kominów napowietrzających…

 


 

Jak smog wpływa na naszą skórę?
Powoduje szybkie starzenie się skóry, podrażnia ją i przyczynia się do stanów zapalnych. Dlatego bardzo zależało mi na poznaniu nowego produktu firmy Orientana – Bio Kremu Aktywnie Ochronnego Anti Pollution. Jego premiera odbyła się 27 listopada w Warszawie podczas konferencji prasowej ‘Smog a nasze zdrowie’. Zalety kremu potwierdzone badaniami zaprezentowała Anna Wasilewska – właścicielka marki Orientana.
Jest to unikatowy kosmetyk, który w 100% chroni skórę przed smogiem i dodatkowo działa na nią przeciwstarzeniowo, nawilżająco i odżywczo. W tworzeniu kremu Orientana wykorzystała najnowsze badania naukowe nad roślinami, które blokują dostęp substancji szkodliwych do skóry. Moringa i Cytryniec to azjatyckie rośliny, które tworzą skuteczną barierę dla zanieczyszczeń i dodatkowo zapobiegają osadzaniu się ich na skórze.

 

* Anna Wasilewska – właścicielka marki Orientana fot. Jarosław Antoniak
 

Najważniejsze aktywne składniki kremu
Drzewo Moringa nazywane też “drzewem życia” naturalnie występuje w tropikalnych i subtropikalnych regionach Azji Południowej, gdzie od lat wykorzystywane jest w tradycyjnej medycyny ajurwedyjskiej. Jest bogatym źródłem witamin z grupy B, witaminy C, prowitaminy A, witaminy K, manganu i białka oraz innych niezbędnych składników odżywczych. Sproszkowane liście drzewa moringa są stosowane jako zamiennik mydła. Wykorzystuje się je także w kuchni, jako dodatek do curry i sosów. Moringa zawiera aż 46 silny przeciwutleniaczy odpowiedzialnych za neutralizację wolnych rodników. Ekstrakt z moringi działa ochronnie na skórę, tworząc na powierzchni barierę zapobiegającą wnikaniu do organizmu obecnych w zanieczyszczonym powietrzu toksycznych związków.

Cytryniec pochodzi z północnych i północno-wschodnich Chin (Mandżuria). Jagody cytryńca zaliczane są do grupy 50 podstawowych roślin dalekowschodniej medycyny ludowej. Z owoców sporządza się konfitury i dżemy. Sok stosowany jest jako dodatek smakowy do win, a napar z kory i liści może zastąpić herbatę. Owoce cytryńca są bogatym źródłem składników biologicznie aktywnych – witamin (C i E), kwasów organicznych, sacharydów, wapnia, magnezu, żelaza, manganu, zawierają też cenny olejek eteryczny i silne antyutleniacze. Olejek z cytryńca działa na skórę nawilżająco, ujędrniająco i regenerująco oraz łagodzi podrażnienia.

Krem aktywnie ochronny anti-pollution Moringa i Cytryniec powoduje, że:
-skóra jest dobrze odżywiona, miękka, gładka i delikatna
– odzyskuje zdrowy, promienny wygląd, a krem dobrze się nakłada i rozprowadza
– stosowany na dzień szybko się wchłania i nie pozostawia tłustego filmu. Można go bezpiecznie używa pod makijaż
– skutecznie nawilża skórę, zabezpieczając ją przed przesuszeniem na skutek przebywania w klimatyzowanych pomieszczeniach
– odżywia i chroni cerę przed wpływem dymu papierosowego i zanieczyszczanego powietrza oraz łagodzi podrażnienia
– krem mogą stosować wszyscy: osoby dorosłe, starsze, dzieci i młodzież

Konferencję  ‘Smog a nasze zdrowie’ przygotowała Agencja Allaboutlife.
Podczas konferencji o smogu, jego skutkach i zapobieganiu mówili:
– Mariusz Pitura – autor kampanii pierwszadobabezsmogu.pl
– dr n. med. Małgorzata Marcinkiewicz (Medicover)
– Dorota Pajączkowska (Nissan) – prezentacja elektrycznej wersji Nissana – samochódu eko
Konferencję prowadziła Beata Tadla.