Maliny i borówki pod migdałową kruszonką z płatków owsianych

 

Moje letnie uzależnienie. Zmieniam tylko owoce w zależności od tego, jakie mam w danej chwili pod ręką.
Uwielbiam na śniadanie, lunch, podwieczorek i deser. Z dodatkiem greckiego jogurtu, lodów, mascarpone czy wiejskiego twarogu. Okrutnie fantastyczne!

2 garście borówek
1 garść malin

 

 

kruszonka
3 garście płatków owsianych
1 garść mąki migdałowej
1/2 szklanki syropu klonowego ( syropu daktylowego, miodu, melasy z granatów)

1 łyżka masła klarowanego do wysmarowania formy

 

 

Piekarnik nastaw na 180 st. C , góra – dół. Zrób kruszonkę – w misce połącz jej składniki i odstaw. Formę wysmaruj masłem i ułóż owoce. Posyp kruszonką. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz ok. 40 minut.
Jedz od razu – uwaga, gorące! – z czym lubisz albo co masz w lodówce.

Jabłka pieczone w cieście francuskim z syropem klonowym i tymiankiem

 

Ten szybki i rozkoszny deser zrobisz w pół godziny. Delikatne ciasto francuskie pieczone z jabłkami i syropem klonowym – nikt się nie oprze i lepiej zrób od razu dwie porcje. Nie wymaga długiego stania w kuchni i na pewno jest dla każdego.
Łatwo je zapakować do pudełka i zabrać ze sobą w drogę lub na piknik. Bardzo lubią to dzieci.

 

 

1 płat francuskiego ciasta z masłem
2 jabłka – u mnie Grójeckie
syrop klonowy
tymianek
cukier puder

Piekarnik nastaw na 180 st. C. Płat ciasta francuskiego rozwiń i pokrój na osiem kwadratów. Jabłka obierz, wykrój gniazda nasienne i pokrój w plastry. Blachę wyłóż papierem do wypieków, wylej osiem kleksów syropu klonowego i ułóż na każdym dwa plastry jabłka. Przykryj ciastem francuskim i wstaw do nagrzanego piekarnika. ( można też każdy płat ciasta złożyć bokami do środka i powstanie pyszna koperta). Piecz około 20 minut na złoty kolor. Wyjmij blachę z piekarnika, odstaw na 5 minut i zdejmij ciastka na kratkę. Posyp listkami tymianku, (u mnie są jeszcze kwiaty szałwii) i posyp cukrem pudrem. Od razu podawaj na podwieczorek .

* Wpis w ramach współpracy z firmą Jabłka Grójeckie