Koktajl z sokiem jabłkowym. Światowy Dzień Soku

 

30 maja to Dzień Soku na całym świecie. Zalecaną ilością spożycia warzyw i owoców, zalecaną przez WHO, jest przynajmniej 400 g dziennie w co najmniej 5 porcjach – 2/3 powinny stanowić warzywa, a 1/3 owoce. Niestety Polacy spożywają ich wciąż za mało. Jednym ze sposobów zwiększenia ilości warzyw i owoców w diecie jest włączenie do niej szklanki soku. Soki, zarówno owocowe, jak i warzywne dostępne na rynku, dostarczają zbliżonych ilości składników odżywczych, co całe warzywa i owoce. Dlatego z korzyścią dla zdrowia można włączać szklankę soku dziennie jako kolejną porcję warzyw lub owoców.

Sok wyciskany wyłącznie ze świeżych, certyfikowanych Jabłek Grójeckich ChOG, owoców o królewskim rodowodzie, które od wieków uwodzą niepowtarzalnym aromatem, kształtem i jędrnością. Swoje cechy zawdzięczają wyjątkowemu mikroklimatowi regionu. Charakteryzują się ponadprzeciętną kwasowością i wyjątkowymi walorami odżywczymi.
Sok jest tłoczony na zimno z odpowiednio dobranych odmian wyłącznie najwyższej klasy, a łagodna pasteryzacja pozwala na dłużej zachować cenne walory zdrowotne owoców.

 

 

4 szklanki soku jabłkowego ( u mnie z certyfikowanych Jabłek Grójeckich )
3 łyżki soku z cytryny
4 szklanki sody sodowej
1 laska cynamonu
1 gwiazdka anyżu
2 jabłka, cienko pokrojone ( u mnie certyfikowane Jabłka Grójeckie)
1 cytryna , cienko pokrojona
2 szklanki kostek lodu lub według uznania

Do dzbanka włóż plasterki jabłka, plasterki cytryny, laskę cynamonu i anyż gwiazdkowaty. Wlej sok jabłkowy i sok z cytryny. Dobrze wymieszaj i wstaw do lodówki na 1 godzinę. Wyjmij go z lodówki tuż przed podaniem. Dodaj kostki lodu do szklanki do serwowania. Napełnij sokiem połowę szklanki. Następnie wlej do niego schłodzoną wodę sodową. Udekoruj laską cynamonu i plasterkami jabłka. W ten sam sposób podawaj pozostałe szklanki.

Uwaga. Stosunek soku do wody sodowej powinien zawsze wynosić 1:1.
Zawsze wlewaj wodę sodową tuż przed podaniem.

* Współpraca z firmą Jabłka Grójeckie

Owocowe smoothie z jogurtem. Zdrowe, lekkie i sycące!

 

 

Niewiele jest rzeczy bardziej orzeźwiających podczas letnich upałów, niż schłodzony koktajl. Działa jak balsam na rozgrzaną słońcem duszę i ciało. Dzisiaj w Warszawie słupek rtęci po raz któryś przekroczył 30 stopni C ! Toteż od rana delektowaliśmy się orzeźwiającym i sycącym smoothie. Z dodatkiem  sezonowych owoców i greckiego jogurtu waniliowego to idealny pomysł na zdrowe śniadanie lub letnią przekąskę.

Smoothie przygotowałam w blenderze gotującym Kohersen®, w którym możesz przygotować zupy i napoje zarówno na zimno, jak i na ciepło. Automatyczne programy blendera pozwalają na przygotowanie pysznych zup-kremów, sosów, zdrowych owocowych smoothie, sorbetów, witaminowych koktajli i soków.

 

 

Blender gotujący Kohersen® ma 6 automatycznych trybów pracy:
* Sok
* Pulpa
* Gęsta zupa
* Zupa krem
* Sorbet
* Podgrzewanie

To wiele możliwości w jednym urządzeniu. Przygotujesz bez wysiłku pyszne zupy – kremy, sosy, zdrowe, owocowe smoothie, sorbety, witaminowe koktajle i soki. Wystarczy przekręcić pokrętło, aby wybrać odpowiedni tryb i… gotowe!

 

 

Smoothie owocowe z jogurtem
250 g mrożonych bananów
200 g moreli
100 g śliwek
sok z 1/2 limonki
4 – 5  kostek lodu
200 g waniliowego jogurtu greckiego
bazylia do dekoracji

Do kielicha blendera Kohersen włóż owoce, dodaj sok z limonki, jogurt i kostki lodu. Ustaw tryb pracy na *pulpa . Rozlej koktajl do szklanek i udekoruj bazylią.