Salsa z arbuzem, czerwoną cebulą i papryczkami jalapeños

 

Wspaniały i kolorowy dip z arbuzem, papryczkami jalapeños, cebulą i kolorową papryką. Idealny na letni posiłek. Podaję tę salsę z pieczonymi ziemniakami, z kurczakiem lub rybą.  Ale  jest równie przepyszna z miską chipsów tortilla, jak i grillowanymi warzywami i owocami morza, albo jako dodatek do sałatki.

1/2 całego małego arbuza bez pestek, pokrojonego w kostkę
1/2  czerwonej cebuli, pokrojonej w kostkę
1  czerwona papryka,  pokrojona w kostkę
1  zielona papryka,  pokrojona w drobną kostkę
1  żółta papryka, pokrojona w drobną kostkę
całe Jalapeños,  pokrojone w drobną kostkę
pęczek kolendry, posiekany
 sok z 1 – 2 limonek
1/2 łyżeczki soli

 

 

Wszystkie składniki salsy wrzuć do dużej miski i wymieszaj. Przykryj i schłodź  w lodówce.  Postaw na stole i ucztuj !

Owocowe smoothie z jogurtem. Zdrowe, lekkie i sycące!

 

 

Niewiele jest rzeczy bardziej orzeźwiających podczas letnich upałów, niż schłodzony koktajl. Działa jak balsam na rozgrzaną słońcem duszę i ciało. Dzisiaj w Warszawie słupek rtęci po raz któryś przekroczył 30 stopni C ! Toteż od rana delektowaliśmy się orzeźwiającym i sycącym smoothie. Z dodatkiem  sezonowych owoców i greckiego jogurtu waniliowego to idealny pomysł na zdrowe śniadanie lub letnią przekąskę.

Smoothie przygotowałam w blenderze gotującym Kohersen®, w którym możesz przygotować zupy i napoje zarówno na zimno, jak i na ciepło. Automatyczne programy blendera pozwalają na przygotowanie pysznych zup-kremów, sosów, zdrowych owocowych smoothie, sorbetów, witaminowych koktajli i soków.

 

 

Blender gotujący Kohersen® ma 6 automatycznych trybów pracy:
* Sok
* Pulpa
* Gęsta zupa
* Zupa krem
* Sorbet
* Podgrzewanie

To wiele możliwości w jednym urządzeniu. Przygotujesz bez wysiłku pyszne zupy – kremy, sosy, zdrowe, owocowe smoothie, sorbety, witaminowe koktajle i soki. Wystarczy przekręcić pokrętło, aby wybrać odpowiedni tryb i… gotowe!

 

 

Smoothie owocowe z jogurtem
250 g mrożonych bananów
200 g moreli
100 g śliwek
sok z 1/2 limonki
4 – 5  kostek lodu
200 g waniliowego jogurtu greckiego
bazylia do dekoracji

Do kielicha blendera Kohersen włóż owoce, dodaj sok z limonki, jogurt i kostki lodu. Ustaw tryb pracy na *pulpa . Rozlej koktajl do szklanek i udekoruj bazylią.