Herbata z hibiskusa – dlaczego warto ją pić?

Herbata z hibiskusa – dlaczego warto ją pić?

Już w starożytnym Egipcie znano jego prozdrowotne właściwości. Zwano go czerwonym złotem faraonów, a przygotowany z niego napar cieszył się dużą popularnością. Hibiskus, bo o nim mowa, do dziś jest docenianą rośliną. Zachwyca swoimi okazałymi kwiatami, zaś przygotowany z niego napar jest ceniony nie tylko ze względu na smak, ale również na korzystny wpływ na organizm. Sprawdź, komu szczególnie zaleca się picie herbaty z hibiskusa i jakie właściwości ma ten napar.

Napar przygotowuje się z suszonych kwiatów hibiskusa. Porcję suszu należy zalać wodą o temperaturze 90-95°C i zaparzać przez 10 minut. Gotowy napar ma intensywny różowy kolor i kwaskowaty smak. Herbata z hibiskusa równie dobrze smakuje na gorąco, jak i na zimno. Pozytywny wpływ na swój organizm zauważysz po około 6 tygodniach picia 2-3 filiżanek naparu dziennie.

Herbata z hibiskusa cieszy się dużą popularnością. Można ją kupić w wielu supermaketach czy sklepach zielarskich. Jeśli jednak nie możesz zaopatrzyć się w susz z hibiskusa stacjonarnie, nic nie stoi na przeszkodzie, by kupić go przez internet. Wystarczy wpisać w wyszukiwarkę: hibiskus herbata, by móc przebierać w ofertach sklepów internetowych.

Herbata z hibiskusa na odporność
W sezonie jesienno-zimowym lubisz rozgrzewać się gorącą herbatą? Postaw na tę z hibiskusa. Nie tylko rozgrzeje organizm, ale również wzmocni Twoją odporność. Hibiskus jest źródłem witaminy C (w 100 g suszu znajduje się 12 mg witaminy C) i antyoksydantów. Działa przeciwzapalnie, wspomaga walkę z wirusami i bakteriami. W czasie choroby pomaga obniżyć gorączkę, a także złagodzić uporczywy kaszel.

Herbata z hibiskusa na cholesterol i układ krwionośny
Dzięki dużej zawartości przeciwutleniaczy hibiskus pomaga zredukować poziom złego cholesterolu we krwi. Ponadto przeciwutleniacze ułatwiają oczyszczanie się tętnic z zalegających w nich złogów tłuszczowych. Dzięki temu zapobiegają takim chorobom jak miażdżyca czy zawał.

Warto również wspomnieć, że hibiskus obniża ciśnienie krwi, zmniejszając tym samym ryzyko udaru mózgu. Herbata z kwiatów tej rośliny jest polecana zatem osobom zmagającym się z nadciśnieniem.

Artykuł Cię zainteresował? Przeczytaj również: herbata z hibiskusa – jakie ma właściwości?

Herbata z hibiskusa na odchudzanie
Spożywanie herbaty z hibiskusa przyczynia się do redukcji tkanki tłuszczowej, dlatego też powinny do swojej diety włączyć ją osoby z nadwagą.

Co więcej hibiskus działa moczopędnie, przez co pomaga pozbyć się nadmiaru wody z organizmu.

Warto jednak pamiętać, że w zrzuceniu zbędnych kilogramów kluczowe jest zmniejszenie liczby przyjmowanych kalorii oraz aktywność fizyczna.

Herbata z hibiskusa – czy każdy może ją pić?
Herbata z hibiskusa nie jest polecana osobom, które mają niskie ciśnienie krwi, ponieważ napar dodatkowo je obniży.

Herbaty z hibiskusa powinny również unikać kobiety w ciąży. Nie przeprowadzono dokładnych badań na temat wpływu hibiskusa na rozwój płodu, nie wiadomo zatem, czy jest on bezpieczny.

Keks świąteczny. Przepis z rodzinnego zeszytu

 

Keks z bakaliami, wilgotny i aromatyczny, to ciasto znane od wieków. Podobne ciasto znali już starożytni Rzymianie.
Uznaje się jednak, że keks pochodzi z Wielkiej Brytanii. Tam przygotowuje się go specjalnie na Boże Narodzenie. Podobna tradycja przyjęła się i u nas. W Polsce keks występuje również pod nazwą cwibak – z niemieckiego słowo to jest zlepkiem słów “dwa” i “piec” i odnosi się do tradycji pieczenia tego rodzaju ciast, które dawniej odbywało się dwukrotnie – przed położeniem warstwy bakalii i po.
Keks to niepowtarzalny wypiek o waniliowym aromacie pełen wspaniałych bakalii, który jest ozdobą świątecznego słodkiego stołu. Trzeba go upiec wcześniej, najlepiej dzień, dwa lub trzy przed świętami.

 

 

Przepis z rodzinnego zeszytu

1,5 szklanki mąki pszennej
5 jajek
1/2 szklanki cukru
1 cukier z prawdziwą wanilią
1 łyżeczka proszku do pieczenia
200 g masła
sól
2 łyżki mąki ziemniaczanej
400 g bakalii – rodzynki, figi, żurawina, skórka pomarańczy, kandyzowane owoce
masło klarowane do wysmarowania keksówki

Wszystkie bakalie należy wsypać do miski i zalać wrzątkiem, zostawić na około 30 minut. Po tym czasie owoce odlać i odsączyć z wody na sicie. (można też namoczyć je na noc w rumie). Większe bakalie pokroić na mniejsze kawałki. Wrzucić do miski i wymieszać dokładnie z mąką ziemniaczaną. W innej misce utrzeć na puszystą pianę żółtka z cukrem, cukrem waniliowym i masłem. W osobnym naczyniu ubić pianę z białek z dodatkiem szczypty soli. Obydwie masy lekko połączyć. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, po czym wymieszać z masą jajeczną. Formę keksówkę wysmarować masłem lub wyłożyć papierem do wypieków ( piekłam w papierowej formie do ciast). Wlać do niej ciasto. Następnie włożyć do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni C. i piec przez 45 minut. Po wyjęciu ciasto można polać lukrem/ polewą czekoladową lub posypać cukrem pudrem. Podawać 2-3 dni po upieczeniu.

Świąt wypełnionych ciepłem i bliskością.
Radości ze wspólnego spędzania czasu.
Niespodzianek pod choinką.
Pyszności na świątecznym stole.