Niezwykle popularnym daniem niezmiennie jest sushi. Wiele osób chętnie korzysta z ofert restauracji, a niektórzy decydują się na zakup niezbędników i samodzielnie przygotowują kultowe dania kuchni japońskiej w domu. Okazuje się, że nie jest to trudne, a dostępne w różnych wariantach algi morskie, specjalny ryż, sosy, dodatki oraz wiele przepisów to świetna zabawa, a także podstawa zbilansowanej diety. Oczywiście warto wiedzieć, co wybierać i jak przygotowywać niezwykłe dania.
Nori green dla początkujących
Nori to jeden z najważniejszych elementów sushi. Od wybranego rodzaju i oczywiście jakości zależeć będzie końcowy smak potrawy oraz to, czy całość będzie się świetnie prezentować. Samo charakterystyczne nori dostępne na sushi-sklep.pl to gatunki glonów morskich. Są one szatkowane, prasowane w arkusze i prażone. Te procesy sprawiają, że płaty w różnych kolorach są jednocześnie chropowate i matowe oraz gładkie i świecące. Znaleźć można na przykład nori green, red, silver, gold, platinum oraz diamond. Jak widać, to określania kolorów, ale warto pamiętać o tym, że w ten sposób producenci określają także jakość i grubość oraz intensywność smaku arkusza. Najcieńsze są nori green, a najgrubsze diamond. Te pierwsze będą więc doskonałe dla osób, które rozpoczynają przygodę z przygotowywaniem sushi. Prażone algi morskie w wersji silver i gold będą świetne dla średnio zaawansowanych użytkowników, a profesjonaliści sięgają po nori platinum i gold i to one są uważane za najlepsze, a ich dobroczynne działanie jest często ważnym argumentem przy serwowaniu japońskiej tradycyjnej potrawy.
Algi morskie w różnych kolorach i wariantach
Aby przygotować sushi, wystarczy rozłożyć na stole matę bambusową. Ją zabezpiecza się folią spożywczą. Następnie rozkłada się arkusz algi matową stroną na wierzchu. Na nori kładzie się ugotowany ryż i pozostałe składniki, które należy wcześniej pokroić w paseczki. Algi nori ze sklepu sushisklep.pl przechowuje się w suchym miejscu. Arkusze nie sklejają się ze sobą i nie ma potrzeby, by je namoczyć, ale pod wpływem wilgoci składników oraz przy ciasnym zwinięciu, a także zabezpieczeniu końcówki uzyskuje się ładny efekt i smakowite danie.
Dlaczego popularne są prażone algi morskie?
Poza tym sushi to wielka różnorodność i bez problemu można znaleźć opcje idealne dla siebie, składniki, które będą układać się w smakowite kompozycje, a surowe ryby, warzywa oraz dodatki to prawdziwa feeria smaku otoczona przez wodorosty. I dlatego Europejczycy bardzo szybko docenili dobroczynne działanie kultowego japońskiego dania, a jego wartość energetyczna przekonuje osoby, które dbają o linię i sięgają po zdrowe produkty.
* artykuł sponsorowany
