Ciasto kakaowe z pieczonymi śliwkami

 

Miękkie, delikatne, mocno kakaowe i idealne  do przełożenia. Ciasto kakaowe jest pyszne i lubiane przez wszystkich, zarówno dorosłych, jak i dzieci. W moim domu zawsze kończy się ono w mgnieniu oka. Wystarczy posypać je cukrem pudrem i podać z bitą śmietaną, kremem budyniowym lub ulubioną konfiturą.
Będzie doskonałym deserem na weekendowy podwieczorek. U mnie tym razem z dodatkiem pieczonych śliwek.

200 g mąki tortowej
80 g gorzkiego kakao
150 g cukru
200 ml mleka
2 jajka
140 g masła
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

cukier puder do posypania
do podania pieczone śliwki

Przygotuj śliwki. Umyj je, wyjmij pestki i włóż do naczynia żaroodpornego. Posyp przyprawami korzennymi – imbir, cynamon, kardamon, gałka muszkatołowa.

 

 

Piekarnik nagrzej do 170 st. C. Przygotuj formę do pieczenia – dno wyłóż papierem i posmaruj masłem dno i boki.
Składniki na ciasto powinny mieć temperaturę pokojową. Roztop masło i zostaw aby ostygło. Przesiej mąkę do miski i dodaj gorzkie kakao.
Do misy miksera wbij jajka, dodaj cukier i ucieraj na puszystą masę. Powoli dodawaj masło do mieszanki jajek i cukru, cały czas miksując. Teraz stopniowo wlewaj mleko. Następnie wsyp mąkę z kakao i ucieraj. Dodaj proszek do pieczenia i ekstrakt waniliowy. Miksuj, aż wszystko połączy się w gładką masę.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 40 – 50 minut. Przed wyjęciem ciasta z piekarnika sprawdź patyczkiem, czy jest upieczone. Wtedy wyjmij formę i postaw na kratce. Zostaw ciasto do ostygnięcia, a potem posyp je cukrem pudrem.

 

 

Śliwki wstaw do piekarnika razem z ciastem, wyjmij je po upieczeniu. Podawaj jako dodatek do ciasta.

12 thoughts on “Ciasto kakaowe z pieczonymi śliwkami

  1. Pieczonych śliwek jeszcze nie jadłam, warto wypróbować przepis 😉

  2. Uwielbiam ciasto ze śliwkami. Ogólnie kocham owocowe ciasta. Chętnie sięgnę po nowy przepis.

  3. Czekolada i śliwki to najlepsze połączenie na jesienne dni

  4. Jeden przepis i różne dodatki, można zaskoczyć rodzinę i gości ciekawymi smakami

  5. Ale fajny przepis. Muszę go wypróbować, bo aż ślinka cieknie na widok tego ciasta.

  6. Ciacho musi smakować wybornie zwłaszcza z dodatkami, spożywane w miłym towarzystwie. Ciekawe czy wypiek udałby mi sie pieczony w prodiżu

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Wyrażam zgodę na przetwarzanie adresu e-mail podanego przy rejestracji na stronie http://kuchennymidrzwiami.pl przez Annę Kamińską w celach marketingowych, w tym również w celu marketingu bezpośredniego. Wiem, że w każdej chwili będę mógł wycofać zgodę.