Kanapki w kolorze green…Fragment

 

(…) Uważała, że wszyscy mają o niej jak najgorszą opinię, i bardzo by się zdziwiła, gdyby wiedziała, że ludzie wcale jej nie oceniają jednoznacznie. Jej szczere wypowiedzi kazały niektórym mniemać, że dziewczyna ma własne zdanie niemal na każdy temat, a ponieważ wyrażała je otwarcie, wydawała im się jeszcze bardziej niepokojąco niekobieca. Inni sądzili, że w Annie nie ma ani trochę sztuczności, co wydawało im się ożywcze i świeże. Jedni uważali, że patrzy na świat spod przymrużonych powiek, bo się go boi, drudzy mniemali, że jest wyrachowana. (…)

* fragment książki Wszystko, co lśni – Eleanor Catton

 

 

Zielone kanapki

kromki domowego chleba na zakwasie – na przykład tego – klik!
200 g koziego twarogu
1 awokado
1 zielony ogórek
liście sałat
szczypiorek
sok z cytryny

Ogórek, szczypiorek i sałaty dokładnie płuczemy i osuszamy papierowym ręcznikiem.
Awokado przekrawamy w poprzek, wyjmujemy pestkę i obie połówki skrapiamy sokiem cytrynowym. Zdejmujemy skórę i kroimy na plasterki. Ogórek też kroimy na plasterki. Szczypior siekamy. Kromki chleba smarujemy kozim twarogiem, posypujemy szczypiorkiem, układamy sałaty, plasterki ogórka i awokado i przykrywamy drugą kromką chleba. Przekrawamy na pół. Delektujemy się na zielone śniadanie! Idealne do pudełka.

16 thoughts on “Kanapki w kolorze green…Fragment

  1. Tego mi trzeba – zieleni, również na talerzu!

  2. Właśnie patrzę na śnieżycę za oknem….i te Twoje kanapki są jak wołanie o wiosnę:-) Cudne:-)!

    • Post Author Amber

      Marzena,
      oj ta wiosna nas nie rozpieszcza…
      U mnie nieśmiało wychodzi słońce…
      A kanapki są wołaniem o zielone!

  3. zielone, świeże i wiosenne aż chce się sięgnąć po dwie kanapeczki:)

  4. Ależ apetycznie, wiosennie i zielono. Zwłaszcza kiedy u nas śnieg za oknem kilka dni przed świętami… Pozdrawiam cieplutko :-).

  5. Pysznie, zielono i wiosennie, szkoda tylko patrzeć za okno buuu

  6. Małgosia z Akacjowego Bloga

    Wspaniale, wiosennie, świeżo 🙂 pozdrawiam

  7. Wczoraj u mnie był śnieg ,a u Ciebie na stole Aniu wiosna cała parą , uwielbiam takie kanapki , gdyby nie tyle pracy w kuchni( uwielbiam te przygotowania , wiem normalna nie jestem ,ale ja uwielbiam piec , gotować:D ) to bym się wybrała do Ciebie na kanapkę 🙂

    • Post Author Amber

      Alu.
      tak bardzo chce mi się wiosny! A wszędzie szaro – buro…
      Pyszności na pewno tworzysz. A na zieloną kanapkę zawsze Cię zapraszam!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Wyrażam zgodę na przetwarzanie adresu e-mail podanego przy rejestracji na stronie http://kuchennymidrzwiami.pl przez Annę Kamińską, zamieszkałą ul. Niezapominajki 1/1 05-500 Nowa Iwiczna w celach marketingowych, w tym również w celu marketingu bezpośredniego. Wiem, że w każdej chwili będę mógł wycofać zgodę.