Historia pewnego koszyczka.Porzeczkowy fool.

Białe porzeczki odchodzą już do historii.Podobnie jak jabłka kosztele,wiśnie szklanki,gruszki ulęgałki,śliwki lubaszki…
A to moje ulubione owoce.Lubię ich aromat,winno-kwaśny smak.
Nigdzie nie mogłam ich spotkać tego lata.Katastrofa!
Wspominam z dzieciństwa kubeczek z roztartymi białymi porzeczkami i cukrem.Taki porzeczkowy kogel-mogel.Dla mnie wspaniały!
I nagle pojawia się kurier.Z koszyczkiem.A tam pełno białych kulek.Przeźroczystych.Pachnących.
Wiem,że rosną jeszcze na działce u Wujostwa.Dziękuję Ciociu i Wujku!
Zabrałam się za przetwory.Nie mogło zabraknąć deseru.Powstał porzeczkowy fool.

Fool z białych porzeczek

śmietana kremówka,schłodzona
białe porzeczki – dużo!
cukier kryształ i puder

Przebrane i opłukane porzeczki zmiksowałam z cukrem na mus za pomocą blendera.Kremówkę ubiłam na sztywno z cukrem pudrem.Połączyłam z porzeczkowym musem.Rozłożyłam do pucharków.Na wierzch wyłożyłam całe porzeczki wymieszane z cukrem.Pycha!!!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Wyrażam zgodę na przetwarzanie adresu e-mail podanego przy rejestracji na stronie http://kuchennymidrzwiami.pl przez Annę Kamińską, zamieszkałą ul. Niezapominajki 1/1 05-500 Nowa Iwiczna w celach marketingowych, w tym również w celu marketingu bezpośredniego. Wiem, że w każdej chwili będę mógł wycofać zgodę.